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Digitaler Elektro-Kombi-Ofen für bis zu 6 GN-Bleche / -Roste 2/3 MKF 623 CTS

Digitaler Elektro-Kombi-Ofen für bis zu 6 GN-Bleche / -Roste 2/3 MKF 623 CTS

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Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC? außen: CHR 1.4016... mehr
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC?
  • außen: CHR 1.4016
  • innen: CNS 1.4301
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, Isolierung 30 mm, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC?
  • 1 innenbelüftete Glastür,  Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
  • Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
  • LED-Innenbeleuchtung
  • abnehmbare Kondenswasserwanne, Dampfauslass an der Geräterückseite 
  • LCD-Touch-Display in 42 Sprachen individuell einstellbar, 500 Programmspeicherplätze (40 voreingestellt), Startzeiteinstellung, Blackout-Schutzfunktion, Wasserdampfeinstellung in 10 Stufen
  • WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten und zum Software-Update
  • Programme können in 10 Phasen eingeteilt werden, für jede Phase können Dauer, Temperatur und Feuchtigkeit bestimmt werden
  • patentiertes Trocknungssystem DRYLOGIC? im Garraum
  • Direkt-Wasseranschluss 3/4 ", automatisches Reinigungssystem
  • serienmäßig mit 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
  • serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 6 GN-Blechen / -Rosten 2/3, Schienenabstand in mm: 68

Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 500 x 751 x 700
Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 5,2 kW / 3N / 400 V
Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 30 bis 270 °C
Hersteller: Zanussi Thermik
Anschluss in V: 400V
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