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Digitaler Gas-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion außen: CHR 1.4016 innen: CNS 1.4301... mehr
- Digitaler Gas-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
- außen: CHR 1.4016
- innen: CNS 1.4301
- Innenraum aus einem Stück gefertigt
- innenbelüftete Tür
- Dampfauslass oben auf der Backkammer
- LED-Innenbeleuchtung
- Türanschlag rechts, nicht wechselbar
- Black-Out Funktion, welche auf Wunsche nach Stromausfall den laufenden Zyklus an der Stelle fortsetzt, an der dieser abgebrochen wurde
- nach Zyklusbeendigung kann in einem Zeitraum von 30 Sekunden über die ?extra Zeit?-Funktion eine Verlängerung des Zyklus eingestellt werden, der dann mit den Einstellungen der zuletzt benutzten Phase fortgeführt wird
- Energiesparisolierung
- Touch Control in 12 Sprachen individuell einstellbar, 200 Programmspeicherplätze (+40 voreingestellt), Startzeiteinstellung, Wasserdampfeinstellung in 10 Stufen
- USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Programme können in 4 Phasen eingeteilt werden, für jede Phase können Dauer, Temperatur und Feuchtigkeit bestimmt werden
- durch die Befeuchtungstaste kann sowohl bei manuellen, als auch bei programmierten Garvorgängen jederzeit Dampf zusätzlich erzeugt werden, wobei Wasser direkt auf die aktiven Lüfter im Innenraum gesprüht wird
- serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 6 Blechen / -Rosten EN 600 x 400mm
Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 Zoll) befindet sich an der Rückseite des Gerätes.
Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.
Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 935 x 978 x 1068
Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Elektro: 13 kW / 1N / 230 V
Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 30 bis 260 °C
| Hersteller: | Zanussi Thermik |
| Anschluss in V: | 230V |
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