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Kombidämpfer Retigo Orange Vision Gas O611ig

  • ha07-0253

Vorteile

  • Kostenloser Versand ab € 500,- Bestellwert
  • schneller Versand *
  • Installtions Support 
NEU bei Gastro Gigant !! zum super Einführungspreis O611ig - Retigo Orange Vision... mehr
NEU bei Gastro Gigant !! zum super Einführungspreis
O611ig - Retigo Orange Vision 6xGN1/1 Injektion Gas

Basisinformationen

Vision Design - bemerkenswerte Form, Verarbeitung und Funktionalität
Vision Touch - Touchscreen Bedienpaneel - schnell, einfach, intuitiv
Advanced direct injection system - exzellente Garergebnisse
BCS - Boiler Control System - unterstützt durch Direkteinspritzung
EcoLogic system - Energieersparnis dank Wärme-Rückgewinnung
Retigo Bedienphilosophie - Höchster Bediencomfort für Köche
Turbodampffunktion - schnelle Dampfsättigung
Massiver Türgriff - bequeme und sichere Bedienung
Konvex gebogenes Türglas - keine Verbrennungen, kein Energieverlust, beste Isolation
Einzigartige Oberflächenvergütung des Garraums - längere Lebensdauer, besonders hygienisch
AISI 304 Edelstahl - hochwertig und besonders rostresistent
Quereinschub - bequem, sicher und übersichtlich
2 Lüfterdrehrichtungen - hervorragende gleichmäßige Gar- und Backergebnisse
Perfekte Ausleuchtung durch Halogen Leuchtmittel
Abtropfrinne unter der Tür - keine nassen, rutschigen Küchenböden
Wechselbare Türdichtung - einfache Wartung
WSS - Wasser-Spar-System - minimaler Wasserverbrauch
SDS - Service-Diagnose-System - geringere Servicekosten, schnelle Fehlererkennung, einfache Wartung
IPX5 Schutzausführung - maximale Sicherheit im Arbeitsumfeld Küche
HACCP-Aufzeichnung - Arbeitserleichterung und Qualitätssicherung
Extra Einschub - größere Kapazität


Modellinformationen

Digitales Kontrolldisplay mit Touch-Steuerung - einfache Bedienung
Autoklima - Dampfsättigungskontrolle, Präzise Dampsättigung
Heißluft 30 - 300 °C
Kombidampf 50 - 300 °C
Dampf 99 - 130 °C
Bio Dampf 30 - 98 °C
Active Cleaning - automatisches Reinigungssystem
Regenerieren / Bankettsystem - größere Mengen in kurzer Zeit servierfertig
Lüfter (1 Geschwindigkeit) und Autoreverse - sorgt für ein gleichmäßiges Garergebnis
Automatisches Vorheizen/Abkühlen - sichert die gewünschte Garraumtemperatur nach Beschicken des Garraums
ACM - Automatisches Kapazitäts-Management - beste Ergebnisse bei jeder Beschickung
Automatischer Start - keine Zeit verschenken
USB und Netzwerk-Anschluss - Zeit sparen beim Daten verwalten


Optionales Zubehör

Türanschlag links
Handbrause - einfache schnelle manuelle Reinigung, praktisch und zuverlässig ohne anfällige Aufrollvorrichtung
Wrasenklappe
5 Lüftergeschwindigkeiten + sofortiger Lüfterstopp
Programme - Rezepte speichern und verwalten (99 Programme/9 Schritte)
1-Punkt Kerntemperaturfühler - kontrolliert die Temperatur des Garguts im Inneren
Sicherheits-Türöffnen in zwei Schritten
Einhängegestelle für Bäckernorm 600/400
PC-Software zum Verwalten von HACCP-Daten und Rezepten im Wert von 320,- EUR kostenlosTurmsets 611g/611i,b, 611/1011,611/RG(HC)
G30 Modfikation
B13 Rauchabzug Modifikation


Technische Parameter

Speisenkapazität: 50-150
Abstand [mm]: 65
Maße (B x H x T) [mm]: 933 x 926 x 863
Gewicht: 132 kg
Gesamtanschluss: 13 kW
Elektrische Leistung: 300 W
Gasverbrauch: 1,3 m^3/Std.
Sicherung: 10A
Spannung: 1N~/230V/50Hz
Wasser Zu-/Ablauf [mm]: G 3/4_ ″ 40
Gas Zulauf [mm]: G3/4
Temperatur: 30 - 300 °C



Produktvideos und weiterführende Informationen zu unseren Produkten

- Videos zur Bedienung
- weitere Details Bilder der Produkte
- Bedienungsanleitungen
- Maßzeichnungen aller Produkte


Suchbegriffe: Orange Vision Gasgeräte von Retigo,


(c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen
Hersteller: Retigo Kombidämpfer
Keywords: Kombidämpfer, Gaskombidämpfer,
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