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Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**... mehr
- Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
- automatische Hubvorrichtung
- formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
- Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
- 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- IPX4 - spritzwassergeschützt
- auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
- Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
- Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
- Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
- höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)
**Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
Hinweis:
Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten.
Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1000 x 900 x 850_x000d_ Tiegel (B x T x H): 880 x 565 x 200
Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / 1N / 230 V_x000d_ Anschlusswert Gas: 27,0 kW
Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
| Hersteller: | Zanussi Thermik |
| Anschluss in V: | 230V |
| Keywords: | Kippbratpfanne, Kipppfanne, Kippfanne, |
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