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Hold-o-mat gross / Warmhalte- und Niedertemperatur-Gargerät

Hold-o-mat gross / Warmhalte- und Niedertemperatur-Gargerät

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Warmhalte- und Niedertempertur-Gargerät Hold-o-mat "Groß" - Kapazität: 7... mehr
Warmhalte- und Niedertempertur-Gargerät
Hold-o-mat "Groß" -
Kapazität: 7 Einschübe für GN 1/1-65

Analog Hol-o-mat "Standard", jedoch 2 Türen mit Magnetverschluss
2 Seitenkonsolen mit 7 Paar Einschubleisten für GN 1/1, herausnehmbar

Aufnahme für max. 7 x GN 1/1 - 65 oder 4 x GN 1/1 - 100

Ausstattung:
Ring-Heizsystem für sanfte und stille Hitze, ohne Ventilation
präzise Temperturkontrolle dank PT 500 und Spezial-Software auf +/- 2°C genau
Temperatur stufenlos elektronisch regelbar 50-120°C
Schnelleinstellung auf optimale Temperatur 68°C
Digitalanzeige
spezielles Entfeuchtungs-System auch für panierte Speisen
Elektronik-Steuerung mit Folientastatur und Digitalanzeige
Gerät anschlussfertig inkl. Kabel und Stecker

Ausführung: 1 Tür mit Entlüftung
Gehäuse innen und außen CrNi-Stahl 18/9
Tür mit Magnetverschluss
Innenraum Hygieneausführung dicht verschweisst
Hygiene-Radien R 10
Boden mit Sammelprägung für 3 dl Fassungsvermögen
2 Seitenkonsolen mit 7 Paar Einschubschienen für GN 1/1, herausnehmbar
Gehäuse udn Tür doppelwandig und hochwertig wärmeisoliert
Integrierte Tragegriffe: für einfachen Transport
Türanschlag rechts, leicht zu wechseln
Maße: B415 x T675 x H638 mm
Gewicht: netto 38 kg

Zubehör: Elektrokabel mit Stecker, Ohne GN-Behälter und Roste
Elektroanschluss: 1.8 kW, 230 V, 10 A



Suchbegriffe:
Hugentobler Schweizer Kochsysteme, Hold-o-mat


(c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen
Menge: 0.00
Hersteller: Hugentobler
Gewicht Netto (in kg): 0.00
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