Schnellkühler / Schockfroster SKF 18 S PLUS für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65

Ausstellfläche m2, Volumen m3

Artikel-Nr.: 433010108

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Produktbeschreibung

Schnellkühler / Schockfroster SKF 18 S PLUS für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65

  • für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
  • 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
  • Tauwasserschale, herausziehbar
  • Maschinenfach oben
Eignung
für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65
Anschlussart
eigengekühlt
Kuehlungsart
Umluftkühlung
Aussenabmessung
750 x 864 x 2201
Innenabmessung
646 x 433 x 1440
Korpusabmessung
750 x 800 x 2081
TiefeBeiGeoeffneterTuer
1492
BruttoInhalt
405
AufnahmeWahlweise
18 x GN 1/1-65;36 x EN 600 x 400 mm
KaeltemittelUndMenge
R-452A
KaelteleistungVerdampfertemperatur
7626 W | -10 °C (VT)
AnschlusswertElektro
4,88 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung
10,28 A
TemperaturbereichEins
Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
TemperaturbereichZwei
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse
4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur
bis +90
Arbeitstemperatur
85 bis -40 °C
Bruttogewicht
273
Nettogewicht
260
Serienzubehoer
1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt;4 x Füße, höhenverstellbar

Produktdetails

Hersteller Nordcap
Titel Schnellkühler / Schockfroster SKF 18 S PLUS für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65
Artikelnummer 433010108


Wichtige Hinweise:

Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1"-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).


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