Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

Gas-Fritteuse für die Gastronomie, 1 Becken 21 bis 23 l, Gas 26,00 kW

Artikel-Nr.: 406392343

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? Gas-Fritteuse als Standgerät, mit automatischem Korb-Hebesystem 1 V-Becken 26 kW, Füllmenge min / max: 21 / 23 l, mit runden Ecken für leichte Reinigung, indirekt beheizt, mit außen liegenden Infrarot-Heizelementen und Deflektoren Unterbau mit 1 Schublade 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX5 - strahlwassergeschützt integriertes Ölfiltersystem mit Filter aus Edelstahl, Pumpe, Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken für fortschrittliches Filtrations-System mit Papierfilter vorgesehen Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C über Gas-Regelventile steuerbar programmierbare elektronische Steuerung mit Temperatur-Monitor 5 speicherbare Programme mit individueller Temperatur und Zeitangabe 5 Programme für automatisches Frittieren anhand der Füllmenge zur Vermeidung von Acrylamid-Partikeln Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz serienmäßig mit 2 Körben je Becken, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150 und höhenverstellbaren CNS-Füßen (+50 mm) Geräte bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen auf Anfrage erhältlich Hinweis: Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 915 x 1200_x000d_ Becken (B x T x H): 340 x 400 x 575 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Elektro: 0,1 kW / 1 / 230 V_x000d_ Anschlusswert Gas: 26 kW Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 110 bis 190 °C
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Produktbeschreibung

Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC : Gas-Fritteuse für die Gastronomie für Gastronomie, Hotellerie und Großküche. 1 Becken 21 bis 23 l, Gas 26,00 kW.

Ausstattung und Merkmale

  • 1 x V-förmiges Becken
  • CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
  • 1 x Schublade
  • Infrarot-Heizelemente (außen liegend), indirekt beheizt, Deflektoren (außen liegend), integriertes Ölfiltersystem, Edelstahl-Filter, Pumpe
  • elektronische Steuerung
  • Digitalanzeige, Erdgas-Düsen, automatische Hebe- und Senkfunktion
  • automatische Frittier-Programme, Programmspeicherplätze für eigene Programme mit individueller Temperatur- und Zeiteingabe
  • Fettablauf, Papierfiltration möglich
  • Piezo-Zündung, Sicherheitsthermostat, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar

Lieferumfang

  • 2 x Fritteusenkorb, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150
  • 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250

Technische Daten

Abmessungen und Gewicht
Außenabmessung B×T×H (mm) 400 × 900 × 1229
Korpusabmessung B×T×H (mm) 400 × 900 × 700
Beckenabmessung B×T×H (mm) 340 × 400 × 575
Tiefe bei geöffneter Tür (mm) 1273
Höhe mit Füßen (mm) 1229
Bruttogewicht (kg) 110
Nettogewicht (kg) 96
Anschluss, Energie und Leistung
Energieart Gas
Anschlusswert (elektrisch) 0,10 kW, 230 V, 1, 50 Hz
Anschlusswert (Gas) 26,00
Ausstattung
Aufstellungsart Standgerät
Herkunftsland Italien
Becken 1 x 21 bis 23 l
Kochfelder 1 x V-Becken, außen liegende Brennersysteme, indirekt beheizt
Arbeitstemperatur 110 bis 190 °C
Verkleidung aussen Seiten- und Rückwand: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten

Zanussi Professional ist eine Marke der Electrolux Professional Group.

Sicherheits- und Herstellerinformationen (GPSR)

Hersteller:

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Markeninhaber:
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717

Verantwortliche Person in der EU / Kontakt:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Produktdetails

Hersteller Zanussi Professional
Titel Zanussi Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC
Energieart Gas
Artikelnummer 406392343
EAN 4063377152631


Wichtige Hinweise:

Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).

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