MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE für Pizzen

Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie, Elektro 9,00 kW / 400 V

Artikel-Nr.: 493400219126

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Produktbeschreibung

MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE für Pizzen

Moretti Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE für Pizzen : Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie für Gastronomie, Hotellerie und Großküche. Elektro 9,00 kW / 400 V.

Ausstattung und Merkmale

  • für direktes Backen auf Schamottstein
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
  • Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
  • doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet
  • Stonebake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle, SmartBaking-App
  • Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)

Geeignet: für Pizzen

Technische Daten

Abmessungen und Gewicht
Außenabmessung B×T×H (mm) 1365 × 1208 × 360
Innenabmessung B×T×H (mm) 950 × 735 × 160
Tiefe bei geöffneter Klappe (mm) 1308
Bruttogewicht (kg) 326
Nettogewicht (kg) 276
Anschluss, Energie und Leistung
Energieart Elektro
Anschlusswert (elektrisch) 9,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Absicherung 13,0 A
Energieverbrauch pro Zyklus 2,90 kWh / Betriebsstunde
Ausstattung
Aufstellungsart Standgerät
Herkunftsland Italien
Aufnahme wahlweise 6 x Pizza, Ø in cm: 30
4 x Pizza, Ø in cm: 35
4 x Pizza, Ø in cm: 45
Arbeitstemperatur 25 bis 450 °C
Verkleidung aussen Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
Verkleidung innen Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt
Isolierung Energiesparisolierung (Mineralwolle)

Sicherheits- und Herstellerinformationen (GPSR)

Hersteller:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Verantwortliche Person in der EU / Kontakt:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Produktdetails

Hersteller Nordcap
Titel MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E STONEBAKE für Pizzen
Artikelnummer 493400219126
EAN 4063377201643


Wichtige Hinweise:

Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (siehe Sonderzubehör). Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Modell mit Backkammer mit einer Innenhöhe von 22 cm auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben. Auch als "ICON"-Version auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Bestellartikel - nicht ab Lager. Lieferzeit in der Regel 6-8 Wochen.


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