Schnellkühler | Schockfroster SKF 20 S

Schockfroster (Schnellkühler), Umluftkühlung, Schnellkühlen: 90 bis 3 °C

Artikel-Nr.: 433011001

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Produktbeschreibung

Schnellkühler | Schockfroster SKF 20 S

Schnellkühler | Schockfroster SKF 20 S : Schockfroster (Schnellkühler) für Gastronomie, Hotellerie und Großküche. Umluftkühlung, Schnellkühlen: 90 bis 3 °C.

Ausstattung und Merkmale

  • einfahrbar
  • für Kombidämpfer-Hordengestellwagen | Regalwagen 1-1 oder 600 x 400 mm
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • Lüftergeschwindigkeit regelbar
  • 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Schloss, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung
  • LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, HACCP-Kontrollfunktion, USB-Schnittstelle
  • Auftaufunktion, Vorkühlung, Fisch-Sanitisierung, Trockenfunktion, Trocknen der Zelle, Zellendesinfektion, Kochbuch
  • manuelle Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
  • Maschinenfach oben, abnehmbares Gitter
  • Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz

Geeignet: für Kombidämpfer-Hordengestellwagen / Regalwagen 1/1 oder 600 x 400 mm

Lieferumfang

  • 1 x Rampe
  • 1 x externer Kondensatablauf

Technische Daten

Abmessungen und Gewicht
Außenabmessung B×T×H (mm) 1210 × 1089 × 2393
Innenabmessung B×T×H (mm) 690 × 816 × 1881
Tiefe bei geöffneter Tür (mm) 1826
Bruttogewicht (kg) 410
Nettogewicht (kg) 380
Anschluss, Energie und Leistung
Anschlussart eigengekühlt
Energieeffizienz-Norm keine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Kältemittel R-290, 450 g
Kälteleistung (Verdampfertemp.) 7233 W, -10 °C (VT)
Anschlusswert (elektrisch) 4,62 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Absicherung 11,35 A
Klimaklasse 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
Ausstattung
Kühlungsart Umluftkühlung
Aufstellungsart Standgerät
Herkunftsland Italien
Nettoinhalt (l) 1058
Aufnahme wahlweise 1 x Hordenwagen oder Regalwagen, für GN 1-1
Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
Temperaturbereich (2) Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
Einbringtemperatur bis +90
Arbeitstemperatur 3 bis -40 °C
Verkleidung aussen CNS 1.4301, Monostruktur
Verkleidung innen CNS 1.4301
Isolierung PUR-Hartschaum

Produktdetails

Hersteller Nordcap
Titel Schnellkühler | Schockfroster SKF 20 S
Artikelnummer 433011001
EAN 4063377193733


Wichtige Hinweise:

Lieferung ohne Hordenwagen. Ozongenerator nur ab Werk gegen Aufpreis möglich. Bitte bei Bestellung angeben. Das Gerät muss immer aufrecht transportiert werden und darf auch am Aufstellort niemals auf die Seite gelegt werden.

Verfügbarkeit und Liefertermin bitte vor der Bestellung telefonisch anfragen: 06344 / 9261444.


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