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Kühltechnik

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Rückstellprobenschrank RGS 120
? Rückstellprobenschrank mit statischer Kühlung, steckerfertig außen schlag- und stoßfest pulverbeschichtetes verzinktes Stahlblech in silber innen Kunststoff in weiß (RAL 9003) tiefgezogener Innenbehälter aus hochfestem Kunststoff, ohne Schmutzfugen Volltür, Türanschlag rechts, wechselbar Griffmulde, Magnetdichtung(en), elektronische Steuerung, Digitalanzeige, außen in der Frontblende, Alarmfunktion manuelle Abtauung serienmäßig mit 3 Edelstahlsystemblechen für 15 Probendosen á 0,125 l, B x T x H in mm: 410 x 250 x 50 und 3 Edelstahlsystemblechen für 25 Probendosen á 0,125 l, B x T x H in mm: 410 x 380 x 50 sowie 120 Probendosen á 0,125 l, H x Ø in mm: 68 x 60 2 justierbare Stellfüße (+25 mm) vorn außen (B x T x H): 553 x 624 x 631 bei geöffneter Tür (T): 1129 Bruttoinhalt: 70 l Kältemittel: R-600a Kälteleistung: 86 W / VT -25 °C Anschlusswert: 90 W / 230 V Energieverbrauch: 0,35 kWh / 24h Geräuschpegel: 39 dB Temperaturbereich: -7 bis -20 °C bei 32 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 33 kg Nettogewicht: 31 kg

Rückstellprobenschrank RGS 120
1.129,68 €
Vorratsbehälter R 100 (129 kg)
? Vorratsbehälter zur Kombination zu den Eisbereiterlinien der Serien SVD, SP und SNM außen Edelstahl 1.4509 Innenbehälter aus Polyethylen mit patentierter AGION® Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen Polyurethan-Hartschaumisolierung, 40 mm 4 Stellfüße robustes Leitblech aus Edelstahl Entnahmedeckel isoliert, mit Dichtungsrahmen und Edelstahlscharnieren, senkrecht feststellbar flexibles Ablassrohr Hinweis: Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. außen (B x T x H): 569 x 845 x 1048 Bruttogewicht: 50 kg Nettogewicht: 36 kg

Vorratsbehälter R 100 (129 kg)
1.069,20 €
Vorratsbehälter R 130 (168 kg)
? Vorratsbehälter zur Kombination zu den Eisbereiterlinien der Serien SVD, SP und SNM außen Edelstahl 1.4509 Innenbehälter aus Polyethylen mit patentierter AGION® Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen Polyurethan-Hartschaumisolierung, 40 mm 4 Stellfüße robustes Leitblech aus Edelstahl Entnahmedeckel isoliert, mit Dichtungsrahmen und Edelstahlscharnieren, senkrecht feststellbar flexibles Ablassrohr Hinweis: Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. außen (B x T x H): 569 x 869 x 1271 Bruttogewicht: 61 kg Nettogewicht: 51 kg

Vorratsbehälter R 130 (168 kg)
1.221,84 €
Vorratsbehälter R 100 (129 kg)
? Vorratsbehälter zur Kombination zu den Eisbereiterlinien der Serien SPN und SVD außen Edelstahl 1.4509 Innenbehälter aus Polyethylen mit patentierter AGION® Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen Polyurethan-Hartschaumisolierung, 40 mm 4 Stellfüße robustes Leitblech aus Edelstahl Entnahmedeckel isoliert, mit Dichtungsrahmen und Edelstahlscharnieren, senkrecht feststellbar flexibles Ablassrohr Hinweis: Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. außen (B x T x H): 560 x 845 x 1048 Bruttogewicht: 50 kg Nettogewicht: 36 kg

Vorratsbehälter R 100 (129 kg)
1.069,20 €
Alpeninox Kühltisch (3 Abteile) CRIO HPM 3-7011 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 2 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 1795 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1252 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 440 l Nettoinhalt: 236 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 137 kg Nettogewicht: 122 kg

Alpeninox Kühltisch (3 Abteile) CRIO HPM 3-7011 für GN 1/1
4.100,40 €
Alpeninox Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7011 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 3 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 2249 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1706 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 590 l Nettoinhalt: 323 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 177 kg Nettogewicht: 162 kg

Alpeninox Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7011 für GN 1/1
4.803,12 €
Alpeninox Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7031 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 2 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 2249 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1706 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 590 l Nettoinhalt: 299 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 179 kg Nettogewicht: 164 kg

Alpeninox Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7031 für GN 1/1
5.302,08 €
Alpeninox Kühltisch (2 Abteile) CLO 650 2-7001 für GN 1/1
? zentralgekühlter Kühltisch mit Umluftkühlung zum Anschluss an eine externe Kälteanlage, Korpushöhe in mm: 650 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 90 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an eingeschäumter Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Position für eine optionale Bohrung des Reinigungsablaufes ist am Geräteboden durch eine tiefgezogene Markierung erkennbar. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 1103 x 700 x 800 mit Arbeitsplatte (H): 850 bei geöffneter Tür (T): 1110 Nettoinhalt: 164 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Ab- / Ausstellfläche: 2 x GN-Tragrost(e) 1/1, grau rilsaniert Kälteleistung: 412 W / VT -10 °C Anschlusswert: 30 W / 230 V Geräuschpegel: 48 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) relative Luftfeuchtigkeit: 40 % Bruttogewicht: 96 kg Nettogewicht: 81 kg

Alpeninox Kühltisch (2 Abteile) CLO 650 2-7001 für GN 1/1
2.689,20 €
Wandtiefkühlregal TIMOR 2 L1 2060/ 1562 für Eis und Tiefkühlkost
? zentralgekühltes Tiefkühl-Wandkühlregal mit Umluftkühlung Temperaturklasse L1 zur Tiefkühlung von z.B. Tiefkühlkost, Wurstwaren / Fleisch, Eis etc. außen verzinktes Stahlblech mit Pulverlackbeschichtung in weiß (RAL 9006, Weiß-Aluminium) innen weiß plastifiziertes Stahlblech kanalisierbar 940 mm Bautiefe, anbaufähig kundenseitige Thermoglastüren zur Reduzierung des Energieverbrauchs isolierte geschlossene Seitenteile, lichtgrau lackiert, je 50 mm breit helle Beleuchtung beidseitig vertikal angeordnet Full-System-Dixell-Steuerung, Digitalanzeige, fungiert als Master-Steuerung beim Kanalisieren mehrerer Geräte, Full-System für Nutzung von bis zu 3 Temperaturfühlern automatische Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich mit vorinstalliertem Expansionsventil R 449A serienmäßig mit 4 Regalböden, T in mm: 530, in Höhe und Neigung verstellbar, 1 Bodenauslage, T in mm: 590, 1 Seitenteil links, B in mm: 50 und 1 Seitenteil rechts, B in mm: 50 Hinweis: Die Lieferung erfolgt in einem stabilen Holzverschlag. Frontblenden in weiß, Sockelfarbe schwarz. Frontblenden auch in den RAL-Farbtönen 1021 (gelb), 3020 (rot), 5012 (blau), 6018 (grün) lieferbar. Weitere Farben gegen Mehrpreis auf Anfrage. außen (B x T x H): 1662 x 940 x 2060 Kältemittel: Expansionsventil R-449A Ab- / Ausstellfläche: 4 x Regalböden, 550 mm tief, in Höhe und Neigung verstellbar, 1 x Bodenauslage, 550 mm tief Ausstellfläche: 4,23 m² Kälteleistung: 1753 W / VT -35 °C Anschlusswert: 718 W / 400 V, Absicherung: 2593 W / 400 V, Leitungsquerschnitt beachten W Energieverbrauch: 18,5 kWh / 24h Geräuschpegel: 52 dB Temperaturbereich: -18 bis -20 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Bruttogewicht: 440 kg Nettogewicht: 400 kg

Wandtiefkühlregal TIMOR 2 L1 2060/ 1562 für Eis und Tiefkühlkost
10.601,28 €
COOL-LINE Umluft-Gewerbekühlschrank RC 400 GL
? Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, steckerfertig außen: weiß plastifiziertes Stahlblech innen: weißer Kunststoff&nbsp tiefgezogener Innenbehälter aus hochfestem Kunststoff, ohne Schmutzfugen 1 selbstschließende Volltür, mit Aluminiumrahmen, Türanschlag rechts, wechselbar Schloss, Griffmulde, mit werkzeugfrei wechselbarer Magnetdichtung PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, bis zu&nbsp 70 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung serienmäßig mit&nbsp 4 Tragrosten, B x T in mm:&nbsp 486 x 410 und&nbsp 1 Bodenrost, B x T in mm: 450 x 210, jeweils bis&nbsp 30&nbsp kg belastbar 2 justierbare Stellfüße vorne und 2 Rollen hinten Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 600 x 648 x 1876_x000D__x000D_innen (B x T x H): 460 x 467 x 1638_x000D__x000D_bei geöffneter Tür (T): 1200 Leistungsdaten :Bruttoinhalt: 400 l_x000D__x000D_Nettoinhalt: 229 l_x000D__x000D_Kältemittel: R 600a technische Daten: Anschlusswert: 105 W / 230 V_x000D__x000D_Energieverbrauch: 0,4 kWh / 24h_x000D__x000D_Geräuschpegel: 53 dB Temperaturangaben: Temperaturbereich: 0 bis +8 °C bei 32 °C UT und 60 % RF_x000D__x000D_Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Gewichtsangaben: Bruttogewicht: 84 kg_x000D__x000D_Nettogewicht: 74 kg Energieeffizienzklasse: A Nordcap Kuehltechnik zum Sonderpreis Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Umluft-Gewerbekühlschrank RC 400 GL

686,28 €
Alpeninox Kühltisch (4 Abteile) CLO 650 4-7031 für GN 1/1
? zentralgekühlter Kühltisch mit Umluftkühlung zum Anschluss an eine externe Kälteanlage, Korpushöhe in mm: 650 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 90 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an eingeschäumter Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Position für eine optionale Bohrung des Reinigungsablaufes ist am Geräteboden durch eine tiefgezogene Markierung erkennbar. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 2011 x 700 x 800 mit Arbeitsplatte (H): 850 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 560 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Ab- / Ausstellfläche: 2 x GN-Tragrost(e) 1/1, grau rilsaniert, 2 x Stellage mit 6 kippsicheren Schienen, grau rilsaniert Kälteleistung: 500 W / VT -10 °C Temperaturbereich: -2 bis +8 °C bei 43 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 218 kg Nettogewicht: 198 kg

Alpeninox Kühltisch (4 Abteile) CLO 650 4-7031 für GN 1/1
4.966,56 €
Impuls-Wandkühlregal MERCURY CNS 135 H 1424 M1
? steckerfertiges Wandkühlregal mit Umluftkühlung außen CNS innen pulverbeschichtetes Stahlblech in weiß kanalisierbar frontseitiger Rammschutz aus PVC helle LED-Beleuchtung im Deckenteil und unter den Regalböden montiert, gesondert schaltbar Etagenbeleuchtung elektronische Steuerung automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung serienmäßig mit 2 Regalböden mit Preisschiene, 1 Regalboden T in mm: 200, 1 Regalboden T in mm: 300, in Höhe und Neigung verstellbar,  1 Bodenauslage T in mm: 385 Hinweis: Temperaturklasse M2 zur Kühlung von z.B Molkereiprodukten, Wurstwaren etc. (+2 bis +4 °C) optional preisgleich erhältlich.  Zentralgekühlte Version auf Anfrage verfügbar. Version mit geschlossenen Seitenteilen auf Anfrage preisgleich erhältlich. Planungshinweis: Die Maßangaben gelten nur für die Grundmodelle des MERCURY. Bitte beachten Sie, dass die Maße der Geräte je nach Zubehör variieren. Zur Be- und Entlüftung ist ein Wandabstand von 100 bis 150 mm einzuplanen. Bei Planung als Insel muss zwischen den Geräten ein Entlüftungsabstand von 200 mm berücksichtigt werden. Auf Anfrage kann eine Abdeckung für den Zwischenraum geliefert werden. außen (B x T x H): 1354 x 622 x 1424 innen (B): 1290 Bruttoinhalt: 194 l Kältemittel: R-290 Ausstellfläche: 1 m² Kälteleistung: 1400 W / VT -10 °C Anschlusswert: 1000 W / 230 V Temperaturbereich: 0 bis +2 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Nettogewicht: 200 kg

Impuls-Wandkühlregal MERCURY CNS 135 H 1424 M1

7.598,88 €
Salatbar TR-BLUE 3/1-UMLUFT für GN 1/1-150
? steckerfertige Salatbar mit Umluftkühlung außen furnierte Holzstruktur, Farbton: Wenge leicht wechselbare Außenverkleidung und Unterbau mit laminiertem, strukturiertem Holzdekor Außenrahmen aus robustem, verchromtem Stahl innen CNS 1.4301 Innenwanne mit Luftleitblechen zur Aufnahme von GN-Behältern bis 150 mm Höhe mit Plexiglas-Hustenschutz mit elektrischer Absenkfunktion und offenem Unterbau helle und energiesparende LED-Beleuchtung unter der oberen Ablage, gesondert schaltbar elektronische Steuerung und Hauptschalter, Digitalanzeige, gut erreichbar an der Lichtbrücke positioniert, Display mit 30% größeren Ziffern manuelle Tauwasserentleerung, Tauwasserschale unter der Innenwanne, automatische Abtauung Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung leicht entnehmbar serienmäßig mit 4 Rollen, größere Rollen auf Anfrage Hinweis: Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch in Hemlock, CNS oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar. Bitte gewünschte Farbvariante bei Bestellung angeben. außen (B x T x H): 1139 x 760 x 1488 Kältemittel: R-290 mögliches Fassungsvermögen: 3 x x GN-Behälter 1/1 bis 150 mm Höhe Kälteleistung: 522 W / VT -10 °C Anschlusswert: 247 W / 230 V Geräuschpegel: 50 dB Temperaturbereich: +4 bis +8 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Bruttogewicht: 181 kg Nettogewicht: 163 kg

Salatbar TR-BLUE 3/1-UMLUFT für GN 1/1-150
5.940,00 €
ISA Speiseeisvitrine BERMUDA VIEW LX 13 UM
? steckerfertige Eisvitrine mit Umluftkühlung innen pulverbeschichtetes Stahlblech in weiß außen Frontdekorblende in weiß und gelochtem Edelstahlblech, Seitenteile in grau Kippbare Frontscheibe, gebogen, aus temperiertem Sicherheitsglas helle und kostensparende LED-Innenbeleuchtung, ohne Wärmeabgabe auf die Ware Energiesparisolierung, 60 mm automatische Abtauung durch auf energiesparender Heißgasbasis doppeltes, leistungsstarkes Verdampfersystem für eine gleichmäßige Temperatur extra hohe Innenwanne für Eisschalen bis H in mm: 150 Reservefach mit Tür und abgerundeter Griffmulde nicht gesondert regelbar, nur zur kurzzeitigen Lagerung von Speiseeis geeignet serienmäßig bedienseitig mit Nachtrollo und 4 Rollen, 2 davon feststellbar Weitere Dekorblenden gegen Mehrpreis auf Anfrage. Bitte beachten Sie, dass Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss. außen (B x T x H): 1670 x 814 x 1354 Bruttoinhalt: 395 l Nettoinhalt: 325 l Kältemittel: R-290 mögliches Fassungsvermögen: 13 x 5,0 l Eisschale, 8 x 5,0 l flache Eisschale, 7 + 7 x 5,0 l Schale im Reservefach Anzahl Türen im Unterbau: 1 Anschlusswert: 1600 W / 230 V, Abtauphase: 2000 W / 230 V Temperaturbereich: -16 bis -14 °C bei 30 °C UT und 55 % RF, bis zu -16 bis °C Reservefach Klimaklasse: 7 (+35 °C UT und 75 % RF) Bruttogewicht: 250 kg Nettogewicht: 225 kg

ISA Speiseeisvitrine BERMUDA VIEW LX 13 UM
6.212,88 €
Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 PREMIUM
? Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, steckerfertig verdampferfreier Innenraum zur Aufnahme von GN-Tragrosten und -Behältern 2/1 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Innenraum mit tiefgezogenem Boden, integriertem Bodenablauf und abgerundeten Ecken sockelbaufähig hocheffizienter Lüfter und großflächiger Verdampfer energieeffizientes Kältesystem mit verbrauchsarmem Kompressor selbstschließende Volltür, mit 180°-Öffnung, spezielle 3-Kammer-Ballondichtung im Türrahmen zur Minimierung von Energieverlusten, Türanschlag rechts, wechselbar Schloss, Griffleiste energiesparende LED-Innenbeleuchtung Cyclopentan-Hartschaum Isolierung, bis zu 75 mm Crio-Tech-Displaysteuerung, 3 voreingestellte Luftfeuchtigkeitsstufen und 1 Turbo Cooling Zyklus, wenn warme Ware eingebracht wurde, HACCP-Kontrollfunktion über akustische und visuelle Alarme, Spritzwasserschutz, IPX5 bedarfsgerechte Abtauung über ?Frost Watch Control? mit 3 Fühlern und Tauwasserverdunstung auf Heißgasbasis, die Abtauzyklen werden anhand der Anzahl der Türöffnungen sowie der Laufzeit des Kompressors optimiert intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert wartungs- und servicefreundlicher Kondensator einfache Innenraumreinigung durch ohne Werkzeug herausnehmbares Schienenaufnahmesystem (Rosteinschub-Abstand in mm: 44) und Luftleitbleche auf dem Gerät montiertes Kältesystem mit speziell energieeffizienter Isolierung zwischen Maschine und Kühlzelle serienmäßig mit 3 GN-Tragrosten 2/1, CNS, B x T in mm: 530 x 650 und 3 Paar Auflageschienen 4 justierbare Stellfüße aus CNS, 130 mm (von 110 bis 165 mm regulierbar) außen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 innen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 bei geöffneter Tür (T): 1480 Bruttoinhalt: 670 l Nettoinhalt: 503 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 322 W / VT -10 °C Anschlusswert: 220 W / 230 V Geräuschpegel: 58 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C bei 43 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) relative Luftfeuchtigkeit: 70 % Bruttogewicht: 122 kg Nettogewicht: 106 kg

Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702 PREMIUM
2.756,88 €
Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702-G PREMIUM für GN 2/1
? Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, steckerfertig verdampferfreier Innenraum zur Aufnahme von GN-Tragrosten und -Behältern 2/1 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Schrankinnenraum mit tiefgezogenem Boden, integriertem Bodenablauf und abgerundeten Ecken sockelbaufähig hocheffizienter Lüfter und großflächiger Verdampfer energieeffizientes Kältesystem mit verbrauchsarmem Kompressor selbstschließende Glastür, mit 180°-Öffnung, spezielle 3-Kammer-Ballondichtung im Türrahmen zur Minimierung von Energieverlusten, Türanschlag rechts, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar Schloss, Griffleiste rückseitig angebrachte energiesparende LED-Innenbeleuchtung   Crio-Tech-Displaysteuerung, 3 voreingestellte Luftfeuchtigkeitsstufen und 1 Turbo Cooling Zyklus, wenn warme Ware eingebracht wurde, HACCP-Kontrollfunktion über akustische und visuelle Alarme, Spritzwasserschutz, IPX5 Cyclopentan-Hartschaum Isolierung, bis zu 75 mm bedarfsgerechte Abtauung über ?Frost Watch Control? mit 3 Fühlern und Tauwasserverdunstung auf Heißgasbasis, die Abtauzyklen werden anhand der Anzahl der Türöffnungen sowie der Laufzeit des Kompressors optimiert intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert wartungs- und servicefreundlicher Kondensator einfache Innenraumreinigung durch ohne Werkzeug herausnehmbares Schienenaufnahmesystem (Rosteinschub-Abstand in mm: 44) und Luftleitbleche auf dem Gerät montiertes Kältesystem mit speziell energieeffizienter Isolierung zwischen Maschine und Kühlzelle serienmäßig mit 3 GN-Tragrosten 2/1, CNS, B x T in mm: 530 x 650 und 3 Paar Auflageschienen 4 justierbare Stellfüße aus CNS, 130 mm (von 110 bis 165 mm regulierbar) außen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 innen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 bei geöffneter Tür (T): 1480 Bruttoinhalt: 670 l Nettoinhalt: 503 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 322 W / VT -10 °C Anschlusswert: 230 W / 230 V Energieverbrauch: 2,4 kWh / 24h Geräuschpegel: 58 dB Temperaturbereich: +2 bis +10 °C bei 32 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) relative Luftfeuchtigkeit: 70 % Bruttogewicht: 128 kg Nettogewicht: 116 kg

Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 702-G PREMIUM für GN 2/1
3.222,00 €
Tiefkühltisch GTTO 3-460-3T für GN 1/1
? Tiefkühltisch mit Umluftkühlung für bis zu 5 GN-Tragroste 1/1 je Türabteil, zentralgekühlt korrosionsbeständiger Mittelverdampfer außen und innen CNS 1.4301 sockelfähig 3 Türen mit Griffleiste, Nutzhöhe im Abteil: 360 mm, werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung(en) Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 50 mm elektronische Steuerung mit akustischer und optischer HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm Luftfeuchtigkeit regelbar automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung mit Installationsfach, rechts verbaut und vorinstalliertem Expansionsventil R 452A, Anschlussleitungen nach unten geführt gerundete fugenfreie Innenwanne mit Tauwasserrinne und Bodenablauf mit Stopfen (innen / außen: 28 / 32 mm) serienmäßig je Türabteil mit 2 Tragrosthaltern, CNS und 1 GN-Tragrost 1/1, grau rilsaniert, B x T in mm: 325 x 530 höhenverstellbare CNS-Füße, 150 mm (von 95 bis 160 mm regulierbar) Hinweis: Grundausstattung mit Türen und ohne Arbeitsplatte. Die Basisvariante kann durch Arbeitsplatten mit oder ohne Aufkantungen den eigenen Bedürfnissen individuell angepasst werden. außen (B x T x H): 1600 x 630 x 610 innen (B x T x H): 990 x 530 x 360 mit Arbeitsplatte (H): 650 bei geöffneter Tür (T): 1005 Bruttoinhalt: 220 l Nettoinhalt: 170 l Kältemittel: Expansionsventil R-452A Kälteleistung: 441 W / VT -25 °C Anschlusswert: 26 W / 230 V Temperaturbereich: -20 bis -15 °C bei 43 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 115 Nettogewicht: 98

Tiefkühltisch GTTO 3-460-3T für GN 1/1
3.301,92 €
Salatbar MURALE 6 M für GN 1/1-150
? steckerfertige Salatbar mit statischer Kühlung außen Standardfarbe: Nussbaum dunkel gebeizt, wahlweise auch in Nussbaum hell oder ungebeizt innen CNS 1.4301 Innenwanne für GN-Behälter mit H in mm: 100 - 150 mit verspiegelter Rückseite, ideal zur Platzierung an der Wand geeignet Plexiglas-Hustenschutz stufenlos absenkbar helle Beleuchtung unter der oberen Ablage, gesondert schaltbar elektronische Steuerung und Hauptschalter automatische Abtauung durch Kompressorstop, manuelle Tauwasserentleerung Außenverkleidung und Unterbau aus massivem Holz serienmäßig mit 11 Edelstahlstegen (532 mm) und 12 Stegen (325 mm) zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behältern serienmäßig mit 4 Rollen, davon 2 feststellbar Hinweis: Bitte gewünschte Farbvariante bei Bestellung angeben. Achtung: Tablettrutschen in RAL haben einen Aufpreis (auf Anfrage). außen (B x T x H): 2060 x 750 x 1575 Kältemittel: R-290 Anschlusswert: 340 W / 230 V Geräuschpegel: 60-70 dB Temperaturbereich: +4 bis +10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 229 kg Nettogewicht: 193 kg

Salatbar MURALE 6 M für GN 1/1-150
5.586,48 €
ISA Kuchenvitrine MILLENNIUM 2.0 GR PASTRY 120 H135
? steckerfertige Kuchenvitrine mit Umluftkühlung vielfältige Dekormöglichkeiten lt. gesonderter Tabelle möglich außen stoßfest lackiertes Stahlblech in Grigio E_Z065-grau, ähnlich RAL 9006 innen CHR hochklappbare Frontscheibe aus temperiertem Sicherheitsglas helle, separat schaltbare Beleuchtung unter der 233 mm tiefen und verglasten Aluminium-Zahlplatte und den beiden 210 mm tiefen ungekühlten Glas-Zwischenetagen Energiesparisolierung, 50 mm elektronische Steuerung konstante Warentemperatur auf der unteren 584 mm tiefen Auslagefläche durch automatische Abtauung innerhalb von 5 - 6 Minuten mittels energiesparender Zyklusinversion IP2X, geschützt gegen feste Fremdkörper mit Durchmesser ab 12,5 mm serienmäßig mit energiesparendem Nachtrollo auf der Bedienseite Unterbau und Rahmen im pulverbeschichteten Chromstahl-Look, ähnlich RAL 9006 Ausstellungswanne, Arbeitsplatte und Rückseite aus CNS serienmäßig inkl. Seitenteile, OHNE Frontpaneel außen (B x T x H): 1166 x 1080 x 1356 Bruttoinhalt: 400 l Nettoinhalt: 150 l Kältemittel: R-290 Anschlusswert: 650 W / 230 V Temperaturbereich: +1 bis +10 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Bruttogewicht: 225 kg Nettogewicht: 200 kg

ISA Kuchenvitrine MILLENNIUM 2.0 GR PASTRY 120 H135
6.076,80 €
Wandkühlregal ALASKA 300 SLIM ENERGY CNS
?

Wandkühlregal ALASKA 300 SLIM ENERGY CNS

15.961,68 €
Wandkühlregal ALASKA 100 SLIM ENERGY CNS OM
?

Wandkühlregal ALASKA 100 SLIM ENERGY CNS OM

5.107,68 €
Wandkühlregal ALASKA 120 ENERGY OM
?

Wandkühlregal ALASKA 120 ENERGY OM

3.599,28 €
ISA Panorama-Kühl- | Tiefkühlvitrine CRISTAL TOWER 750 RV TB / TN WHITE
?

ISA Panorama-Kühl- | Tiefkühlvitrine CRISTAL TOWER 750 RV TB / TN WHITE
5.970,96 €
Impuls-Wandkühlregal EURO BARBADOS 2.0 710-1520 HF300 1875 M1
?

Impuls-Wandkühlregal EURO BARBADOS 2.0 710-1520 HF300 1875 M1
5.433,84 €
Wandtiefkühlregal ONYX BT 700-2000 2500 L1 für Eis und Tiefkühlkost
?

Wandtiefkühlregal ONYX BT 700-2000 2500 L1 für Eis und Tiefkühlkost
14.963,04 €
Impuls-Wandkühlregal ONYX SV 700-1475 937 M1
?

Impuls-Wandkühlregal ONYX SV 700-1475 937 M1
4.865,76 €
ISA Wandkühlregal GALAXY TN 1250 SGD
?

ISA Wandkühlregal GALAXY TN 1250 SGD
5.922,00 €
Kühltisch (2 Abteile) GKTM 2-460-2T für GN 1/1
?

Kühltisch (2 Abteile) GKTM 2-460-2T für GN 1/1
2.980,08 €
Salatbar ISOLA 6 M UM für GN 1/1-150
?

Salatbar ISOLA 6 M UM für GN 1/1-150
5.516,64 €
Aufsatzkühlvitrine AKV-U 85 R290
?

Aufsatzkühlvitrine AKV-U 85 R290
2.735,28 €
Kühl- | Tiefkühlinsel ELBA BT/TN SG 1500
?

Kühl- | Tiefkühlinsel ELBA BT/TN SG 1500

7.266,24 €
Frischwarentheke MILOS 2.0 1562-M M1
?

Frischwarentheke MILOS 2.0 1562-M M1

6.910,56 €
Frischwarentheke MILOS 2.0 1562-M M2
?

Frischwarentheke MILOS 2.0 1562-M M2

6.766,56 €
Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 1402 G COMFORT für GN 2/1
?

Alpeninox Umluft-Gewerbekühlschrank KU 1402 G COMFORT für GN 2/1
4.734,00 €
Tiefkühltruhe EL 61-NC für Tiefkühlkost
?

Tiefkühltruhe EL 61-NC für Tiefkühlkost
942,48 €
Tiefkühltruhe EL 22 CNS für Tiefkühlkost
?

Tiefkühltruhe EL 22 CNS für Tiefkühlkost
668,16 €
externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung, für Schnellkühler / Schockfroster SF 100/70-Z-LW
?

externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung, für Schnellkühler / Schockfroster SF 100/70-Z-LW
Stopfer-Kühlaggregat BEST-SFM 043-NK für Kühlzellen
?

Stopfer-Kühlaggregat BEST-SFM 043-NK für Kühlzellen
6.307,20 €
Stopfer-Tiefkühlaggregat BEST-SFL 032-TK für Tiefkühlzellen
?

Stopfer-Tiefkühlaggregat BEST-SFL 032-TK für Tiefkühlzellen
9.061,20 €
Frischwarentheke ELECTA EC250, L 3125, OM-R452, M1, Nachtrollo
?

Frischwarentheke ELECTA EC250, L 3125, OM-R452, M1, Nachtrollo

9.743,76 €
Frischwarentheke ELECTA EC100, L 1875, OM-R452, M2
?

Frischwarentheke ELECTA EC100, L 1875, OM-R452, M2

5.918,40 €
Frischwarentheke ELECTA EC100, L 3125, OM-R452, M2, Schiebescheiben
?

Frischwarentheke ELECTA EC100, L 3125, OM-R452, M2, Schiebescheiben

9.491,76 €
Frischwarentheke ENIXE EN100, L 937, OM-R452, M2, Schiebescheiben
?

Frischwarentheke ENIXE EN100, L 937, OM-R452, M2, Schiebescheiben

4.640,40 €
Frischwarentheke ENIXE EN100, L 1250, OM-R452, M2, Nachtrollo
?

Frischwarentheke ENIXE EN100, L 1250, OM-R452, M2, Nachtrollo

5.099,04 €
Frischwarentheke ENIXE EN100, L 2500, OM-R452, M2, Nachtrollo
?

Frischwarentheke ENIXE EN100, L 2500, OM-R452, M2, Nachtrollo

8.216,64 €
Frischwarentheke ENIXE EN250, L 3750, OM-R452, M1, Nachtrollo
?

Frischwarentheke ENIXE EN250, L 3750, OM-R452, M1, Nachtrollo

11.651,04 €
Heiße Theke ENIXE EN450 Hot Combi , L 2500
?

Heiße Theke ENIXE EN450 Hot Combi , L 2500

18.043,20 €
Labor-Tiefkühltruhe PRO 8
?

Labor-Tiefkühltruhe PRO 8

2.058,48 €

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Gewerbliche Kühltechnik für Gastronomie, Handel und Großküche


Kühlung läuft in jedem Lebensmittelbetrieb rund um die Uhr - im Lager, an der Kochlinie, hinter der Theke und im Verkaufsraum. Im Bereich Kühltechnik finden Sie bei uns gewerbliche Kühl- und Tiefkühlgeräte für Restaurants, Hotels, Kantinen, Bäckereien, Metzgereien, Cafés, Eisdielen und den Lebensmittelhandel: vom Kühlschrank und Kühltisch über Kühlzellen und Wandkühlregale bis zu Kühltheken, Vitrinen, Eisbereitern und Speiseeisvitrinen.


Innerhalb jeder Gruppe helfen Ihnen die Filter Hersteller und Preis sowie die Suche, schnell zum passenden Gerät zu kommen.


Unsere Gruppen



  • Kühlschränke: Gewerbekühlschränke mit Volltür oder Glastür, Backwaren-, Einfahr- und Unterbaukühlschränke für Küche, Bar und Lager.

  • Tiefkühlschränke & Schockfroster: Tiefkühlschränke, Kühl-/Tiefkühlkombinationen, Eiscreme-Lagerschränke sowie Schnellkühler und Schockfroster, die gegarte Speisen zügig herunterkühlen.

  • Kühltische & Tiefkühltische: Kühl- und Tiefkühltische mit einem bis vier Abteilen, Saladetten, Pizza-Belegstationen und Rückbuffet-Unterbauschränke als Arbeitsfläche mit Kühlung darunter.

  • Kühlzellen, Tiefkühlzellen & Abfallkühler: begehbare Zellen in Paneelbauweise, passende Huckepack- und Stopfer-Aggregate sowie Abfallkühler für Speiseabfälle.

  • Getränkekühlung & Wein: Getränketheken, Fasskühler, Crushed-Ice-Wannen, Spirituosen-Tiefkühlboxen sowie Weinlager- und Weintemperierschränke.

  • Eisbereiter: Eiswürfel-, Flockeneis- und Nugget-Eisbereiter für Bar, Fischtheke und Getränkeausschank.

  • Wandkühlregale & Verkaufsregale: offene Kühl- und Tiefkühlregale für die Präsentation verpackter Ware im Handel und in der Selbstbedienung.

  • Kühltheken: Frischwaren-, Fisch-, Konditorei- und Freikühltheken sowie heiße Theken für die Bedientheke.

  • Kühltruhen & Kühlinseln: Tiefkühltruhen, Impulstruhen, Kühl- und Tiefkühlinseln sowie Labor-Tiefkühltruhen für sehr tiefe Temperaturen.

  • Kühlvitrinen: Aufsatz- und Panorama-Kühlvitrinen, Kuchenvitrinen, Tapas- und Sushikühler für die Präsentation am Tresen.

  • Buffets, Salatbars & Bain-Maries: Salatbars, Einbaukühlwannen, Kontaktkühlplatten, Glasaufbauten, Hustenschutz und Speisenausgaben für Buffet und Ausgabe.

  • Speiseeistechnik: Speiseeisvitrinen, Auftisch-Eisvitrinen, Speiseeiswagen sowie Mix- und Emulgiergeräte.

  • COOL-LINE: die Kühlgeräte der Produktlinie COOL-LINE, gesammelt an einem Ort.


Steckerfertig oder zentralgekühlt?


Bei der Auswahl kommt früh die Frage nach der Kälteerzeugung. Steckerfertige Geräte haben das Kälteaggregat eingebaut: aufstellen, einstecken, fertig. Ihre Abwärme bleibt allerdings im Aufstellraum. Zentralgekühlte Geräte werden an eine Kälteanlage angeschlossen, die außerhalb des Raums steht. Das hält Wärme und Geräusch aus dem Verkaufs- oder Arbeitsbereich fern und lohnt sich vor allem, wenn mehrere Theken, Regale oder Kühltische zusammen betrieben werden. Bei zentralgekühlten Geräten ist meist ein Expansionsventil für das jeweilige Kältemittel vorinstalliert, zum Beispiel für R-452A, R-449A oder R-134a/R-513A. Den Anschluss übernimmt in der Regel ein Kältefachbetrieb.


Bei Kühlzellen gibt es beide Wege ebenfalls: als Huckepack-Aggregat, das oben auf der Zelle sitzt, oder als Stopfer-Aggregat, das in die Zellenwand eingesetzt wird.


Klimaklasse, Standort und Temperatur


Die Klimaklasse sagt, bei welcher Umgebungstemperatur und Luftfeuchte ein Gerät seine Leistung bringt. In unserem Sortiment reicht die Spanne von Klimaklasse 3 (+25 °C) über Klimaklasse 4 (+30 °C) bis Klimaklasse 5 (+40 °C) und Klimaklasse 7 (+35 °C bei hoher Luftfeuchte). Wandkühlregale, Kühltheken und viele Vitrinen sind für klimatisierte Verkaufsräume ausgelegt (Klimaklasse 3), Kühltische und Kühlschränke für die Küche oft für Klasse 4 oder 5. Speiseeisvitrinen und Kühltruhen gibt es häufig in Klasse 7 für warme und feuchte Umgebungen.


Wichtig ist auch der Temperaturbereich. Frischfleisch und Fisch werden meist bei 0 bis 2 °C präsentiert, Wurst- und Molkereiprodukte bei etwa 3 bis 5 °C, Kuchen und Torten wärmer. Tiefkühlgeräte arbeiten typischerweise im Bereich von etwa -15 bis -22 °C, Labor-Tiefkühltruhen erreichen deutlich tiefere Werte.


Kältemittel und Energie


Viele steckerfertige Geräte arbeiten mit natürlichen Kältemitteln wie R290 (Propan) oder R600a (Isobutan). Sie haben ein sehr geringes Treibhauspotenzial und kommen in kleinen Füllmengen aus. Für Kühl- und Tiefkühlschränke, Kühltische, Getränkekühler und Vitrinen mit EU-Energielabel finden Sie Energieeffizienzklasse und Jahresverbrauch auf der Produktseite. Weil Kühlgeräte ohne Pause laufen, lohnt sich der Blick auf das Label: Eine bessere Effizienzklasse macht sich über die Nutzungsdauer deutlich bei den Stromkosten bemerkbar.


Kaufen, leasen oder Mietkauf


Alle Geräte im Bereich Kühltechnik sind Neugeräte. Sie können sie direkt kaufen oder über Leasing bzw. Mietkauf finanzieren - die monatliche Rate sehen Sie auf jeder Produktseite. Bei Fragen zur Auswahl beraten wir Sie gern persönlich unter 06344/9261444 oder per E-Mail an info@gastro-gigant.de.


Häufige Fragen zur Kühltechnik


Welche Klimaklasse brauche ich für meine Küche?


Für die meisten Küchen reicht Klimaklasse 4 (+30 °C). Steht das Gerät direkt an der Kochlinie oder in einem sehr warmen Raum, ist Klimaklasse 5 (+40 °C) die sicherere Wahl.


Was bedeutet „zentralgekühlt“?


Das Gerät hat kein eigenes Kälteaggregat, sondern wird an eine externe Kälteanlage angeschlossen. Das ist vor allem im Handel mit mehreren Theken und Regalen üblich.


Wo ist der Unterschied zwischen Schockfroster und Tiefkühlschrank?


Ein Tiefkühlschrank hält bereits gefrorene Ware auf Temperatur. Ein Schnellkühler oder Schockfroster kühlt gegarte Speisen aktiv und schnell herunter, zum Beispiel von 90 °C auf 3 °C, damit sie danach gelagert werden können.


Brauche ich für eine Kühlzelle ein separates Aggregat?


Ja, Kühl- und Tiefkühlzellen werden in der Grundausstattung meist ohne Kälteaggregat geliefert. Das passende Huckepack- oder Stopfer-Aggregat finden Sie in derselben Gruppe.


Wie viel Kühlfläche brauche ich?


Das hängt von Warenumschlag und Lieferrhythmus ab. Planen Sie lieber etwas Reserve ein, damit die Luft zirkulieren kann. Gern besprechen wir Ihre Planung mit Ihnen.

Einen Augenblick bitte...

Gastro Gigant bietet Ihnen Gastronomiebedarf und Gastronomietechnik

über 30 Jahre Erfahrung

für Großküchen der Gastronomie, Hotels, Gemeinschaftsverpflegung, Altenheimen, Kindergärten, Ganztagsschulen, Schulverpflegung, Bäckereien, Weingüter, Winzer, Imbissbetreiber, Cafe- und Bistroinhaber, Metzgerein, Fleischerfachgeschäft.

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Wir sind für Sie in folgenden Städten und Umgebung Persönlich unterwegs: Speyer, Hanhofen, Frankenthal, Kaiserslautern, Landau, Ludwigshafen, Mainz, Neustadt , Bad Dürkheim, Worms, Germersheim, Koblenz, Haßloch, Kaiserslautern, Pirmasens, Bingen, Südliche Weinstraße, Karlsruhe, Hockenheim, Mannheim, Schifferstadt, Wörth, Waldorf ,Sinsheim, Heidelberg, Heilbronn, Wiesloch, Schwetzingen Frankfurt am Main, Wiesbaden, Kassel, Darmstadt, Offenbach am Main, Hanau, Gießen, Marburg, Fulda, Rüsselsheim am Main, Bad Homburg vor der Höhe, Wetzlar, Oberursel (Taunus), Rodgau, Dreieich, Bensheim, Hofheim am Taunus, Maintal, Neu-Isenburg, Langen (Hessen) , Limburg an der Lahn , Mörfelden-Walldorf , Viernheim, Dietzenbach, Bad Vilbel , Lampertheim, Bad Nauheim, Bad Hersfeld, Taunusstein, Kelkheim (Taunus) , Friedberg (Hessen) ,Mühlheim am Main , Stuttgart Freiburg im Breisgau, Ulm, Pforzheim, Reutlingen, Ludwigsburg, Esslingen am Neckar, Tübingen, Villingen-Schwenningen, Konstanz, Aalen, Sindelfingen, Schwäbisch Gmünd, Friedrichshafen, Offenburg, Göppingen, Waiblingen, Baden-Baden, Ravensburg, Lörrach, Böblingen, Rastatt, Heidenheim an der Brenz, Singen (Hohentwiel), Leonberg, Fellbach Filderstadt, Lahr/Schwarzwald, Weinheim, Albstadt, Bruchsal, Rottenburg am Neckar, Bietigheim-Bissingen, Nürtingen, Kirchheim unter Teck, Schorndorf, Leinfelden-Echterdingen Ettlingen, Schwäbisch Hall, Ostfildern, Backnang, Sinsheim, Kehl, Tuttlingen, Crailsheim, Balingen, Kornwestheim, Rheinfelden (Baden), Biberach an der Riß, Herrenberg, Radolfzell am Bodensee, Weil am Rhein, Gaggenau, Bühl, Bretten, Vaihingen an der Enz, Winnenden, Emmendingen, Geislingen an der Steige, Wangen im Allgäu, Leimen, Weinstadt, Ellwangen (Jagst), Wiesloch, Neckarsulm, Remseck am Neckar, Mühlacker, Ehingen, Achern, Rottweil, Horb am Neckar, Ditzingen, Weingarten, Stutensee, Waldshut-Tiengen, Öhringen, Wertheim, Calw, Bad Mergentheim, Mosbach, Freudenstadt, Schwetzingen, Donaueschingen, Nagold, Hockenheim, Waghäusel, Bad Rappenau, Rheinstetten

Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten
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