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Grosskuechentechnik

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Umluft-Gewerbetiefkühlschrank TKU 702-Z PREMIUM für GN 2/1
? Gewerbetiefkühlschrank mit Umluftkühlung, zentralgekühlt verdampferfreier Innenraum zur Aufnahme von GN-Tragrosten und -Behältern 2/1 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 tiefgezogener Innenbehälter mit abgerundeten Ecken sockelbaufähig hocheffizienter Lüfter und großflächiger Verdampfer selbstschließende Volltür mit 180°-Öffnung, Türanschlag rechts, wechselbar, spezielle 3-Kammer-Ballondichtung im Türrahmen zur Minimierung von Energieverlusten Schloss, Griffleiste energiesparende LED-Innenbeleuchtung Crio-Tech-Displaysteuerung, HACCP-Kontrollfunktion über akustische und visuelle Alarme, Spritzwasserschutz, IPX5 Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 75 mm Tauwasserverdunstung elektrisch Verdampfer mit Expansionsventil R 452A, Leitungen ins Installationsfach geführt intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert einfache Innenraumreinigung durch ohne Werkzeug herausnehmbares Schienenaufnahmesystem (Rosteinschub-Abstand in mm: 44) und Luftleitbleche serienmäßig mit 3 GN-Tragrosten 2/1, CNS, B x T in mm: 530 x 650 und 3 Paar Auflageschienen 4 justierbare Stellfüße aus CNS, 130 mm (von 110 bis 165 mm regulierbar) außen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 innen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 bei geöffneter Tür (T): 1480 Bruttoinhalt: 670 l Nettoinhalt: 503 l Kältemittel: Expansionsventil R-452A Anschlusswert: 130 W / 230 V Temperaturbereich: -15 bis -22 °C bei 43 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 122 kg Nettogewicht: 102 kg

Umluft-Gewerbetiefkühlschrank TKU 702-Z PREMIUM für GN 2/1
2.994,48 €
Abfallkühler KK 240-1
? Abfall- / Konfiskatkühler für die Kühlung von organischen Abfällen außen Edelstahl innen Edelstahl, robuster Boden aus CNS 1.4301 je Abteil eine gerundete Flügeltür mit ergonomisch geformter Griffmulde, Magnetdichtung und einer Einfüllöffnung mit Deckel Türanschlag nicht wechselbar PUR-Hartschaumisolierung elektronische Steuerung, Digitalanzeige automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung seitlich zu montierende Hochleistungs-Monoblock-Kühlanlage von innen justierbare Stellfüße Hinweis: Die Lieferung erfolgt zerlegt in Segmentbauweise, ohne Mülltonne. außen (B x T x H): 1020 x 870 x 1290 innen (B x T x H): 655 x 760 x 1130 bei geöffneter Tür (T): 1545 Kältemittel: R-134a Ab- / Ausstellfläche: 1 x 240 l-Mülltonne (nicht im Lieferumfang) Kälteleistung: 284 W / VT -10 °C Anschlusswert: 260 W / 230 V Energieverbrauch: 3,90 kWh / 24h Lautstärke: 24,5 dB Temperaturbereich: +2 bis +8 °C bei 32 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 128 kg Nettogewicht: 113 kg

Abfallkühler KK 240-1

2.430,72 €
Fasskühler FK 3-R-XL für Fasskühlung KEG-DIN oder KEG-Euro
? Fasskühler in Segmentbauweise außen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) für 6 Fässer 30 l DIN-KEG oder EURO-KEG in Reihe gestapelt, für 3 Fässer 50 l DIN-KEG oder EURO-KEG in Reihe gestellt 2 gerundete Türen mit eingelassener Kunststoffgriffmulde im oberen Bereich und Magnetdichtung Polyurethan-Hartschaumisolierung, 40 mm 4 von innen verstellbare Stellfüße Boden innen mit CNS-Platte, zusätzlich verstärkt mit eingeschäumten, 2,5 mm dicken Stahlplatten Deckel mit vorgestanztem Loch zum Durchführen der Bierleitungen zur schnellen und einfachen Montage von innen und außen zu bedienende Hakenverschlüsse aus Polystyren Hinweis: Maschinenaufsatz nicht im Lieferumfang enthalten (Sonderzubehör). außen (B x T x H): 1465 x 730 x 1060 innen (B x T x H): 1385 x 620 x 980 bei geöffneter Tür (T): 1408 mögliches Fassungsvermögen: 3 x Fässer 50 l KEG-DIN oder KEG-Euro, 6 x Fässer 30 l KEG-DIN oder KEG-Euro Bruttogewicht: 110 kg Nettogewicht: 79 kg

Fasskühler FK 3-R-XL für Fasskühlung KEG-DIN oder KEG-Euro
1.098,72 €
Retigo Vision Descaler - Entkalker
?
Retigo Active Descaler Produktbeschreibung Retigo Entkalkter für automatische Garraum-Entkalkung 25x100g Packungen im Eimer geeignet für: Retigo Blue Vision Kombidämpfer.

Retigo Vision Descaler - Entkalker

(1)
Gas-Bratplatte GBP7 / 1 / 3GEV2HT
? Gas-Bratplatte als Tischgerät mit 2 Heizzonen, je 7,0 kW, die Arbeitstemperatur jeder Heizzone ist 2-stufig regelbar mit 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte tiefgezogenen Bratfläche aus Hartchrom, 12 mm stark Bratfläche(n) für den Fettablauf 1,5 ° nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Piezozündung IPX4 - spritzwassergeschützt serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl sowie 1 Schaber für gerillte Bratflächen und 1 Schaber für glatte Bratflächen mit Erdgas-Düsen bestückt, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 700 x 250_x000d_ Plattenmaß (B x T): 730 x 540 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 14,0 kW Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C

Gas-Bratplatte GBP7 / 1 / 3GEV2HT

3.018,96 €
Satz Rollen (4 Stk.)
? Abmessungen in mm: Technischen Daten : Temperaturangangaben:

Satz Rollen (4 Stk.)

236,16 €
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen serieT T98E für Pizzen / Pizzableche
? MORETTI Professional Tunnelofen der Hochleistungsserie T, Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar mit Elektroanschluss in 4 Leistungsstufen / Bandbreiten, Gasmodelle auf Anfrage Edelstahl-Transportband mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit, Bandbreiten:  810 mm innen und außen aus Edelstahl Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 320 °C schnelle Aufheizzeit elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay thermisch gedämmte Hitzeisolierung COOL-AROUND Technologie: Seitentür mit Fenster aus temperiertem Glas Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar (Elektroversion), Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Entgegengesetzte Richtung bitte bei Bestellung angeben. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 2050 x 1531 x 620_x000d_ mit Fahrgestell (H): 1220 Technischen Daten : Anschlusswert: 21,8 W / 400 V_x000d_ Energieverbrauch: 8,8 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 21,8 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C

MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen serieT T98E für Pizzen / Pizzableche
19.548,00 €
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
? MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 105.105 DIGITAL mit einer Backkammer für 9 Pizzen mit Ø 30 cm hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze, 2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer mit elektronischer Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen empfohlener Anschlusswert 400 V Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1320 x 1495 x 363_x000d_ innen (B x T x H): 1060 x 1060 x 140_x000d_ bei geöffneter Klappe (T): 1695 Technischen Daten : Energieverbrauch: 5,8 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 11,6 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 50 bis 450 °C

MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
4.348,08 €
Elektro-Rostgrill ERG7 / 1H
? Elektro-Rostgrill mit 1 Heizzone, 6,0 kW, als Standgerät mit allseitig geschlossenem Unterbau 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Mehrzweckgrillrost aus emailliertem Gusseisen, zweiseitig verwendbar (Fleisch + Fisch / Gemüse), mit 2 Kunststoff-Haltegriffen, höhenverstellbar serienmäßig inklusive Fettschublade, 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, abnehmbar 1 Grillrost aus Gusseisen, B x T x H in mm: 330 x 535 x 45 höhenverstellbare Füße (+50 mm) Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 700 x 850 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 6,0 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Rostgrill ERG7 / 1H

2.123,28 €
Gas-Rostgrill GRG9 / 1H-UO-S
? Gas-Rostgrill als Standgerät mit 1 Heizzone 11 kW 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX4 - spritzwassergeschützt Grillrost(e) aus emailliertem Gusseisen, zweiseitig verwendbar (Fleisch + Fisch / Gemüse) einzeln regelbare Brenner mit Flammenwächter serienmäßig inklusive Fett- / Wasserschublade, 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm) Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 900 x 850 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 11,0 kW Temperaturangangaben:

Gas-Rostgrill GRG9 / 1H-UO-S

2.274,48 €
Gas-Rostgrill GRG9 / 2H-UO-S
? Gas-Rostgrill als Standgerät mit 2 Heizzonen je 11 kW 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX4 - spritzwassergeschützt Grillrost(e) aus emailliertem Gusseisen, zweiseitig verwendbar (Fleisch + Fisch / Gemüse) einzeln regelbare Brenner mit Flammenwächter serienmäßig inklusive Fett- / Wasserschublade, 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm) Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 900 x 850 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 22,0 kW Temperaturangangaben:

Gas-Rostgrill GRG9 / 2H-UO-S

3.291,84 €
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 72.72 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
? MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 72.72 + DIGITAL mit zwei Backkammern für 4 Pizzen mit Ø 35 cm hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente verstärkte Energiesparisolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze, 2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer mit elektronischer Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen empfohlener Anschlusswert 400 V Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 988 x 1152 x 363_x000d_ innen (B x T x H): 720 x 720 x 140_x000d_ bei geöffneter Klappe (T): 1352 Technischen Daten : Energieverbrauch: 3 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 6,0 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 50 bis 450 °C

MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 72.72 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
2.512,08 €
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.105 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
? MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 105.105 DIGITAL mit zwei Backkammern für 9 + 9 Pizzen mit Ø 30 cm hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze, 2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer mit elektronischer Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen empfohlener Anschlusswert 400 V Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1320 x 1495 x 660_x000d_ innen (B x T x H): 1060 x 1060 x 140_x000d_ bei geöffneter Klappe (T): 1695 Technischen Daten : Energieverbrauch: 11,6 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 23,1 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 50 bis 450 °C

MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.105 DIGITAL für Pizzen / Pizzableche
7.393,68 €
Umluft-Gewerbekühlschrank KU 1402-G-Z PREMIUM für GN 2/1
? Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, zentralgekühlt verdampferfreier Innenraum zur Aufnahme von GN-Tragrosten und -Behältern 2/1 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Schrankinnenraum mit tiefgezogenem Boden, integriertem Bodenablauf und abgerundeten Ecken sockelbaufähig hocheffizienter Lüfter und großflächiger Verdampfer 2 selbstschließende Glastüren, mit 180°-Öffnung, spezielle 3-Kammer-Ballondichtung im Türrahmen zur Minimierung von Energieverlusten, Türanschläge werkseitig gegen Aufpreis wechselbar Schloss, Griffleiste energiesparende LED-Innenbeleuchtung Crio-Tech-Displaysteuerung, 3 voreingestellte Luftfeuchtigkeitsstufen und 1 Turbo-Cooling-Zyklus, wenn warme Ware eingebracht wurde, HACCP-Kontrollfunktion über akustische und visuelle Alarme, Spritzwasserschutz, IPX5 Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 75 mm bedarfsgerechte Abtauung über ?Frost Watch Control? mit 3 Fühlern und Tauwasserverdunstung auf Heißgasbasis, die Abtauzyklen werden anhand der Anzahl der Türöffnungen sowie der Laufzeit des Kompressors optimiert mit vorinstalliertem R 134a Expansionsventil für den bauseitigen Anschluss intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert wartungs- und servicefreundlicher Kondensator einfache Innenraumreinigung durch ohne Werkzeug herausnehmbares Schienenaufnahmesystem (Rosteinschub-Abstand in mm: 44) und Luftleitbleche serienmäßig mit 6 GN-Tragrosten 2/1, CNS, B x T in mm: 530 x 650 und 6 Paar Auflageschienen 4 justierbare Stellfüße aus CNS, 130 mm (von 110 bis 165 mm regulierbar) außen (B x T x H): 1441 x 835 x 2050 innen (B x T x H): 2 x 560 x 707 x 1544 bei geöffneter Tür (T): 1480 Bruttoinhalt: 1430 l Nettoinhalt: 1138 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Kälteleistung: 460 W / VT -10 °C Anschlusswert: 150 W / 230 V Temperaturbereich: +2 bis +10 °C bei 32 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) relative Luftfeuchtigkeit: 70 % Bruttogewicht: 180 kg Nettogewicht: 160 kg

Umluft-Gewerbekühlschrank KU 1402-G-Z PREMIUM für GN 2/1
5.958,72 €
Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 264-204-TK mit Bodenbelüftungsbalken für Tiefkühlkost und Lagerung von Speisen
? Tiefkühlzelle mit Paneelboden außen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) Segmentbauweise (Lieferung in zerlegtem Zustand), Paneele im Rastermaß 300 mm, Paneelbreiten von 300, 600, 900 und 1200 mm Türanschlag rechts, wechselbar Tür im lichten Maß von B x H in mm: 700 x 1910 (auf Anfrage ist eine Türbreite von 925 mm gegen Aufpreis erhältlich) Türen mit Kunststoffgriffmulden, Profi-Zylinderschloss und integrierter Innen-Notöffnung Offenstellung bei 90° selbsthebendes Türscharnier PUR-Hartschaumisolierung, 100 mm, Dichtigkeit 41 kg/m³ für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch leicht und schnell zu montieren Nut-Feder-System mit Exzenter-Spannschlössern Edelstahlboden vollhygienisch, CNS 1.4509, kreisverpresst und rutschfest genoppt, Flächenlast 2000 kg/m² Verkleidung der Wände aus lackiertem, speziell für den Lebensmittelbereich konzipiertem Blech, Farbe: hellgrau inkl. Türrahmenheizung und Bodenbelüftungsbalken Planungshinweis: Optional erhalten Sie ein im passenden Wandpaneel steckerfertig vorinstalliertes Tiefkühlaggregat inkl. Feuchtraumleuchte, wodurch der zeitaufwändige Ausschnitt für ein Tiefkühlaggregat komplett entfällt! Ausstattung des optionalen Tiefkühlaggregats inkl. elektronischer Steuerung mit Thermometer und Lichtschalter mit Kontrollleuchte, automatischer Tauwasserverdunstung, Heißgasabtauung und Druckausgleichsventil. Falls Sie sich für den Anschluss an ein zentrales Kälteaggregat entscheiden, benötigen Sie zusätzlich ein Druckausgleichsventil sowie einen Verbindungsstecker für die Rahmenheizung (siehe Sonderzubehör). Auf Anfrage erhalten Sie gegen Aufpreis einen verstärkten Zellenboden, durch den die Zelle mit einem Hordenwagen befahrbar wird. ACHTUNG: je nach Bausituation ist mit dem verstärkten Boden eine Rampe für die Zelle nötig. Diese ist nicht Teil des Lieferumfangs. Zelle und Aggregat sind nicht für Außenaufstellung geeignet! außen (B x T x H): 2640 x 2040 x 2150 innen (B x T x H): 2400 x 1800 x 1950 Kältemittel: R-452A Kühlvolumen: 8,42 m³ Ausstellfläche: 4,32 m² Anschlusswert: Typ 5 oder Typ 5 HEG W Temperaturbereich: -18 bis -23 °C bei 32 °C UT und 55 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55% RF) / 5 (+40 °C UT und 40% RF, nur mit HEG-Aggregat) Bruttogewicht: 513 kg

Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 264-204-TK mit Bodenbelüftungsbalken für Tiefkühlkost und Lagerung von Speisen
4.692,96 €
Vorratsbehälter R 150 (181 kg) zur Kombination mit den Eisbereiterserien SVD, SP und SNM
? Vorratsbehälter zur Kombination zu den Eisbereiterlinien der Serien SPN und SVD außen Edelstahl 1.4509 Innenbehälter aus Polyethylen mit patentierter AGION® Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen Polyurethan-Hartschaumisolierung, 40 mm 4 Stellfüße robustes Leitblech aus Edelstahl Entnahmedeckel isoliert, mit Dichtungsrahmen und Edelstahlscharnieren, senkrecht feststellbar flexibles Ablassrohr Hinweis: Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. außen (B x T x H): 769 x 850 x 1048 Bruttogewicht: 56 kg Nettogewicht: 43 kg

Vorratsbehälter R 150 (181 kg) zur Kombination mit den Eisbereiterserien SVD, SP und SNM
1.842,48 €
Vorratsbehälter R 190 (243 kg) zur Kombination mit den Eisbereiterserien SVD, SP und SNM
? Vorratsbehälter zur Kombination zu den Eisbereiterlinien der Serien SPN und SVD außen Edelstahl 1.4509 Innenbehälter aus Polyethylen mit patentierter AGION® Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen Polyurethan-Hartschaumisolierung, 40 mm 4 Stellfüße robustes Leitblech aus Edelstahl Entnahmedeckel isoliert, mit Dichtungsrahmen und Edelstahlscharnieren, senkrecht feststellbar flexibles Ablassrohr Hinweis: Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. außen (B x T x H): 771 x 880 x 1271 Bruttogewicht: 70 kg Nettogewicht: 55 kg

Vorratsbehälter R 190 (243 kg) zur Kombination mit den Eisbereiterserien SVD, SP und SNM
2.118,24 €
Bain-Marie ISOLA 4 M BM für GN 1/1-150
? Ausgabestrecke Bain Marie Außenverkleidung und Unterbau aus massivem Holz außen Standardfarbe: Nussbaum dunkel gebeizt, wahlweise auch in Nussbaum hell oder ungebeizt innen CNS 1.4301 Innenwanne nur für GN-Behälter mit H in mm: 150 Plexiglas-Hustenschutz stufenlos absenkbar helle und energieeffiziente Beleuchtung unter der oberen Abdeckung und in der Auslage, gesondert schaltbar elektronische Steuerung, Digitalanzeige Reinigungs- und Wasserablauf, außen, mittels Hahn und Verschlussstopfen serienmäßig mit 4 Rollen, davon 2 feststellbar serienmäßig mit 3 Edelstahlstegen (534 mm), 2 Stegen (325 mm) und 2 Stegen (324 mm) zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behältern Hinweis: Bitte gewünschte Farbvariante bei Bestellung angeben. außen (B x T x H): 1420 x 750 x 1524 Anschlusswert: 3500 W / 230 V Temperaturbereich: +30 bis +90 °C bei +25 °C UT Bruttogewicht: 138 kg Nettogewicht: 112 kg

Bain-Marie ISOLA 4 M BM für GN 1/1-150
4.208,40 €
COOL-LINE Minikühlzelle MZ 2000 POWER
? Verstärkte Ausführung - inklusive steckerfertigem Power-Aggregat FKM 3 Ausführung: Steckerfertige COOL-Minilagerkühlzellen MZ 2000 Power Segmentbauweise ( Lieferung in zerlegtem Zustand ), leicht und schnell zu montieren große Lagerkapazität, Power-Versionen für Lagerung von unverpackter Frischware mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und höheren Begehzeiten geeignet Gehäuse aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahl- Effektlack (RAL 9006) lackiert 40 mm starke PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei extra große Türöffnung für optimale Erreichbarkeit des Innenraums Boden innen mit CNS-Platte verstärkt gerundete Tür mit Antirutsch-Griff gesteckte Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbar Türanschlag rechts, wechselbar Auflageschienen für maximal fünf Tragroste, drei im Serien-Lieferumfang enthalten vier von innen justierbare Stellfüße, Hochleistungs-Power-Monoblock-Kühlsystem, für die intensive Nutzung elektronische Steuerung mit digitalem Bedienfeld beleuchteter Hauptschalter automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung auf Energie sparender Heißgasbasis alle reinigungsrelevanten Komponenten sind servicefreundlich angeordnet. Abmessungen: Breite Tiefe Höhe außen 935 995 2384 innen 855 885 1912 Tiefe bei geöffn. Tür 1870 Kühlvolumen: 1,45 m 3 Abstell- und Lagerflächen: serienmäßig 3 CNS-Tragroste (bis auf 5 erweiterungsfähig) x Temp.-Bereich: +2 bis +8 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: T (+18 bis +43 °C) Kältemittel: R 134 a Kältemittel-Füllmenge: 260 g Anschlusswert: 630 W /230 V Kälteleistung: 284 W /VT -10 °C Bruttogewicht: 115 kg Verkleidung: außen innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Minikühlzelle MZ 2000 POWER

2.644,50 €
COOL-LINE Tiefkühltruhe TKT 505
? mit geschäumtem Klappdeckel, Schloss im Griff, mit Rollen Ausführung: Steckerfertige Gewerbe-Tiefkühltruhe mit geschäumtem Klappdeckel Außenverkleidung aus schlag- und stoßfest pulverbeschichtetem Stahlblech Klappdeckel mit Schloss im Handgriff Innenbeleuchtung 60 mm Energiespar- Isolierung Innenthermometer sichtbar an der Frontseite montiert mechanischer Regelthermostat und Kontrollleuchten manuelle Abtauung mit Tauwasserablauf Rollensatz (4 Stück) im Beipack 2 rilsanierte Körbe im Lieferumfang Abmessungen: Breite Tiefe Höhe außen 1504 700 945 innen 1380 480 725 Bruttoinhalt: 463 l Temp.-Bereich: -14 bis -24 °C bei 30 °C UT und 60 % RF Kältemittel: R 134 a Kältemittel-Füllmenge: 190 g Anschlusswert: 150 W /230 V Energieverbrauch: 1,51 kWh/ 24h/Zyklus Bruttogewicht: 66 kg Verkleidung: außen innen weiß ALU Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Tiefkühltruhe TKT 505

566,74 €
Umluft-Gewerbekühlschrank UKU 165 W
? Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, steckerfertig außen weiß innen aus weißem Polystyrol robuster, tiefgezogener Innenbehälter, ohne Schmutzfugen, fruchtsäurebeständig Rippen für den individuellen Rosteinschub unterbaufähig durch Frontbelüftung selbstschließende Volltür, Türanschlag wechselbar Schloss, Griffleiste, Magnetdichtung(en) elektronische Steuerung, Digitalanzeige, Hauptschalter in der Bedienblende, Tür- und Temperaturalarm automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung zuschaltbare Ventilatoren serienmäßig mit 3 Tragrosten, verzinkt, bei 90° Türöffnung entnehmbar 2 justierbare Stellfüße (+25 mm) vorn Hinweis: Bei Unterbau ist die Entlüftung über eine Öffnung in der Arbeitsplatte oder eine höhere Nischenhöhe zu gewährleisten. außen (B x T x H): 600 x 615 x 830 innen (B x T x H): 440 x 435 x 670 bei geöffneter Tür (T): 1185 Bruttoinhalt: 141 l Kältemittel: R-600a Kälteleistung: 169 W / VT -10 °C Anschlusswert: 120 W / 230 V Energieverbrauch: 0,698 kWh / 24h Geräuschpegel: 42 dB Temperaturbereich: +1 bis +15 °C bei 43 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 38 kg Nettogewicht: 36 kg

Umluft-Gewerbekühlschrank UKU 165 W

711,36 €
Labor-Tiefkühltruhe PRO 31
? steckerfertige Labortiefkühltruhe mit statischer Kühlung, mit geschäumtem Klappdeckel außen schlag- und stoßfest pulverbeschichtetes Stahlblech in weiß innen glattes, weiß lackiertes Stahlblech Energiesparisolierung, 80 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, akustische und optische Alarmfunktion, Regelbereich von -30 °C bis -60 °C Tauwasserablauf zur Entleerung des Kondenswassers serienmäßig mit 4 robusten Lenkrollen (Ø 50 mm) mit Feststellfunktion Digitalthermometer Klappdeckel mit Schloss im Handgriff Körbe nicht im Lieferumfang enthalten außen (B x T x H): 1305 x 655 x 865 innen (B x T x H): 1100 / 900 x 450 x 650 / 400 mit Rollen (H): 920 Bruttoinhalt: 300 l Kältemittel: ElCold-Mix PRO Ab- / Ausstellfläche: 3 x Körbe max. möglich Anschlusswert: 544 W / 230 V Energieverbrauch: 5,2 kWh / 24h Geräuschpegel: 51 dB Temperaturbereich: -30 bis -60 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 88 kg Nettogewicht: 80 kg

Labor-Tiefkühltruhe PRO 31

2.890,80 €
COOL-LINE Tiefkühl-Lagerschrank LF 625 N ECO für GN 2/1
? Gewerbetiefkühllagerschrank mit statischer Kühlung und zusätzlichem Umluftventilator, steckerfertig Innenraum zur Aufnahme von GN 2/1-Tragrosten und -Behältern innen glattes, weiß lackiertes Stahlblech außen schlag- und stoßfest pulverbeschichtetes verzinktes Stahlblech in weiß 1 Volltür, Schloss, Griffmulde, Magnetdichtung(en), selbstschließend, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar Isolierung FCKW-frei digitaler Thermostat manuelle Abtauung wartungsfreundliches Kälteaggregat unterhalb angeordnet serienmäßig mit 5 Tragrosten für GN 2/1, weiß rilsaniert, B x T in mm: 530 x 650 4 Lenkrollen, vorn 2 justierbare Stellfüße Hinweis: Wir empfehlen den Anschluss an den bauseitigen Abfluss außen (B x T x H): 670 x 909 x 1945_ _innen (B x T x H): 550 x 744 x 1425_ _bei geöffneter Tür (T): 1500 Bruttoinhalt: 600 l_ _Nettoinhalt: 419 l_ _Kältemittel: R 290 Anschlusswert: 300 W / 230 V_ _Energieverbrauch: 5,86 kWh / 24h Temperaturbereich: -25 bis -10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF_ _Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55% RF) Bruttogewicht: 130 kg_ _Nettogewicht: 123 kg Nordcap Kuehltechnik zum Sonderpreis Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Tiefkühl-Lagerschrank LF 625 N ECO für GN 2/1
1.658,94 €
Elektro-Rostgrill ERG7 / 2HT-HP
? Elektro-Kontaktgrill als Tischgerät mit 2 Heizzonen je 3,45 kW 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Heizelemente werden durch abnehmbare, 2 mm starke U-förmige Gitterroste für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Kochfläche abgedeckt Wasserschale zum Auffangen von Fett, manueller Wasserzulauf am Gerät maximale Kapazität des Wasserbeckens 8,8 l Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz 3/4 " Deflektoren zur Leistungssteigerung modular über der Wasserschale angebracht jede Heizzone einzeln steuerbar, Alarmleuchte und automatischer "Overheat Protection"-Modus bei zu niedrigem Wasserstand zur Reinigung leicht entnehmbar (spülmaschinentauglich): 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz, Abflussfilter Heizelemente zur Reinigung abklappbar serienmäßig inklusive Deflektoren, 2-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, abnehmbar und 1 Schaber für Mehrzweckgrillroste mit 2 Mehrzweckgrillrosten mit rückseitigem Spritzschutz, Nutzfläche B x T in mm: 705 x 400 Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 700 x 250_x000d_ Plattenmaß (B x T): 705 x 400 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 7,5 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Rostgrill ERG7 / 2HT-HP

4.919,04 €
Elektro-Rostgrill ERG7 / 3HT-HP
? Elektro-Kontaktgrill als Tischgerät mit 3 Heizzonen je 3,45 kW 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Heizelemente werden durch abnehmbare, 2 mm starke U-förmige Gitterroste für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Kochfläche abgedeckt Wasserschale zum Auffangen von Fett, manueller Wasserzulauf am Gerät maximale Kapazität des Wasserbeckens 12,7 l Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz 3/4 " Deflektoren zur Leistungssteigerung modular über der Wasserschale angebracht jede Heizzone einzeln steuerbar, Alarmleuchte und automatischer "Overheat Protection"-Modus bei zu niedrigem Wasserstand zur Reinigung leicht entnehmbar (spülmaschinentauglich): 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz, Abflussfilter Heizelemente zur Reinigung abklappbar serienmäßig inklusive Deflektoren, 2-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, abnehmbar und 1 Schaber für Mehrzweckgrillroste mit 3 Mehrzweckgrillrosten mit rückseitigem Spritzschutz, Nutzfläche B x T in mm: 1065 x 400 Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1200 x 700 x 250_x000d_ Plattenmaß (B x T): 1065 x 400 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 11,25 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Rostgrill ERG7 / 3HT-HP

6.644,16 €
Gas-Rostgrill GRG7 / 1HT-HP
? Gas-Rostgrill als Tischgerät mit 1 Heizzone 7,0 kW 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Grillrost aus emailliertem Gusseisen Deflektorentechnik** (patentiert) mit bis zu 350 °C heißer Garoberfläche Piezozündung serienmäßig inklusive Fettschublade, 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, abnehmbar 2 Grillroste aus emailliertem Gusseisen, Nutzfläche B x T in mm: 175 x 435 Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich Hinweis: **Patentierte Deflektorentechnik bei HP-Modellen: effiziente Hitzeverteilung über Deflektoren unter dem Gargitter mit vollkommen gleichmäßiger Temperaturverteilung für perfekte Grillergebnisse. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 700 x 250 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 7,0 kW Temperaturangangaben:

Gas-Rostgrill GRG7 / 1HT-HP

3.333,60 €
Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L
? Kochkessel als Standgerät in Elektroausführung indirekt beheizter 60 l-Kessel mit Pressostat säurebeständiger Kessel aus Chromnickel-Molybdänstahl gefertigt, nahtlos tiefgezogen Kesseldurchmesser 420 mm Kesseldeckel mit ergonomischen Griff 1,5 mm starke Deckplatte aus CNS 1.4301, Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CNS 1.4301, Scotch-Brite Schliff auf Deckplatte aufgebaute Kalt- / Warmwasserbefüllvorrichtung, frontseitig bedienbar 1,5? Abfüllhahn mit isoliertem Handgriff zum einfachen Abfüllen des Kochgutes höhenverstellbare Füße (+50 mm) Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 700 x 850_x000d_ Kesseldurchmesser: 420 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 9,4 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L

4.883,76 €
Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A
? Kochkessel als Standgerät mit automatischer Wasserbefüllung in Elektroausführung indirekt beheizter 60 l Kessel mit Pressostat säurebeständiger Kessel aus Chromnickel-Molybdänstahl gefertigt, nahtlos tiefgezogen Kesseldurchmesser 420 mm Kesseldeckel mit ergonomischen Griff 1,5 mm starke Deckplatte aus CNS 1.4301, Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CNS 1.4301, Scotch-Brite Schliff auf Deckplatte aufgebaute Kalt- / Warmwasserbefüllvorrichtung 1,5? Abfüllhahn mit isoliertem Handgriff zum einfachen Abfüllen des Kochgutes höhenverstellbare Füße (+50 mm) Gasgerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 700 x 850_x000d_ Kesseldurchmesser: 420 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 9,4 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A

6.491,52 €
Elektro-Rostgrill ERG9 / 2HT-HP
? Elektro-Kontaktgrill als Tischgerät mit 2  Heizzonen je 5,5 kW 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Heizelemente werden durch abnehmbare, 2 mm starke U-förmige Gitterroste für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Kochfläche abgedeckt Wasserschale zum Auffangen von Fett, manueller Wasserzulauf am Gerät maximale Kapazität des Wasserbeckens 13,0 l Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz 3/4 " Deflektoren zur Leisterungssteigerung modular über der Wasserschale angebracht jede Heizzone einzeln steuerbar, Alarmleuchte und automatischer "Overheat Protection"-Modus bei zu niedrigem Wasserstand zur Reinigung leicht entnehmbar (spülmaschinentauglich): 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz, Abflussfilter Heizelemente zur Reinigung abklappbar serienmäßig inklusive Deflektoren, 2-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, abnehmbar und 1 Schaber für Mehrzweckgrillrost mit 2 Mehrzweckgrillrost mit rückseitigem Spritzschutz, Nutzfläche B x T in mm: 705 x 600 Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 900 x 250_x000d_ Plattenmaß (B x T): 705 x 598 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 11,6 kW / 3 / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Rostgrill ERG9 / 2HT-HP

5.195,52 €
Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-MK-S
? Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 80 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel** automatische Hubvorrichtung formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX4 - spritzwassergeschützt auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm) **Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Hinweis: Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 900 x 850_x000d_ Tiegel (B x T x H): 680 x 565 x 200 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Elektro: 0,1 kW / 1N / 230 V_x000d_ Anschlusswert Gas: 21,0 kW Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C

Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-MK-S

8.105,04 €
Regenerationsofen GRE 061 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-50
? Kompakt-Regenerationsofen mit Umluft-Beheizungssystem und Direktdampf integrierte Warmhalteoption für 6 x GN 1/1, B x T in mm: 325 x 530 oder 6 x EN 600 x 400 mm, Quereinschub außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 einbaufähig nur in Verbindung mit Abkühl-System, optional Teleskopauszuggestell (beides Sonderzubehör) CLIMACHEF-System: automatische Kontrolle der Feuchtigkeit im isolierten Garraum Doppelglastür, auf Wunsch aufklappbares Innenglas (Sonderzubehör), Innenbeleuchtung Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar (Sonderzubehör) Festwasseranschluss  Einbringtemperatur: +3 °C Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit und Programm zum Warmhalten nach der Regenerierung Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum autoreverser Lüfterradbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse akustisches Signal am Ende des Zyklus wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten, zentraler Garraum-Abfluss zur Erleichterung der Reinigungs- und Spülarbeiten herausnehmbares Einhängegestell für eine einfache Reinigung höhenverstellbare Füße Hinweis: Wassertank gegen Mehrpreis möglich. Optional Einhängegestell mit 5 Schienen erhältlich zur Verwendung bei GN-Behältern mit 65 mm Tiefe. Das GN-Hordengestell 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein EN-Hordengestell 600 x 400 ersetzt werden. Bitte bei Bestellung angeben. Bitte bei Bestellung angeben. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 680 x 822 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 3,2 kW / 1 / 230 V Temperaturangangaben:

Regenerationsofen GRE 061 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-50
4.606,56 €
Regenerationsofen GRE 106 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-50
? Kompakt-Regenerationsofen mit Umluft-Beheizungssystem und Direktdampf integrierte Warmhalteoption für 6 x GN 1/1, B x T in mm: 325 x 530 oder 6 x EN 600 x 400 mm, Längseinschub außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 einbaufähig nur in Verbindung mit Abkühl-System, optional Teleskopauszuggestell (beides Sonderzubehör) CLIMACHEF-System: automatische Kontrolle der Feuchtigkeit im isolierten Garraum Doppelglastür, auf Wunsch aufklappbares Innenglas (Sonderzubehör), Innenbeleuchtung Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar (Sonderzubehör) Festwasseranschluss  Einbringtemperatur: +3 °C Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit und Programm zum Warmhalten nach der Regenerierung Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum autoreverser Lüfterradbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse akustisches Signal am Ende des Zyklus wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten, zentraler Garraum-Abfluss zur Erleichterung der Reinigungs- und Spülarbeiten herausnehmbares Einhängegestell für eine einfache Reinigung höhenverstellbare Füße Hinweis: Wassertank gegen Mehrpreis möglich. Optional Einhängegestell mit 5 Schienen erhältlich zur Verwendung bei GN-Behältern mit 65 mm Tiefe. Das GN-Hordengestell 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein EN-Hordengestell 600 x 400 ersetzt werden. Bitte bei Bestellung angeben. Bitte bei Bestellung angeben. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 550 x 810 x 822 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 3,2 kW / 1 / 230 V Temperaturangangaben:

Regenerationsofen GRE 106 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-50
4.319,28 €
Regenerationsofen RRO 101 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-75
? Regenerationsofen mit Umluft-Beheizungssystem und Direktdampf für 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Abstand 75 mm außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Volltür mit Schnappverschluss, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar (Sonderzubehör) Einbringtemperatur: -18 bis +3 °C Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit LCD Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit mit Startverzögerung und Programm für Regenerierung von frittierten Waren Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum manuell einstellbare Entlüftung für den Abzug überschüssiger Feuchtigkeit autoreverser Lüfterradbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse akustisches Signal am Ende des Zyklus wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten, zentraler Garraum-Abfluss zur Erleichterung der Reinigungs- und Spülarbeiten serienmäßig mit Hordengestell für GN 1/1 höhenverstellbare Füße Hinweis: Das GN-Hordengestell 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein EN-Hordengestell 600 x 400 mm ersetzt werden. Bitte bei Bestellung angeben. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 710 x 1155 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 12,5 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 160 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C

Regenerationsofen RRO 101 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-75
5.272,56 €
Regenerationsofen RRT 061 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-75
? Regenerationsofen mit Umluft-Beheizungssystem und Direktdampf für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Abstand 78 mm  außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Volltür mit Schnappverschluss Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar (Sonderzubehör) Einbringtemperatur: +3 °C Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit LCD Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit mit Startverzögerung Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum manuell einstellbare Entlüftung für den Abzug überschüssiger Feuchtigkeit autoreverser Lüfterradbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse akustisches Signal am Ende des Zyklus wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten, zentraler Garraum-Abfluss zur Erleichterung der Reinigungs- und Spülarbeiten integrierter Wasserreservetank mit Wassermangelanzeige herausnehmbares Einhängegestell für eine einfache Reinigung 4 Rollen, davon 2 mit Bremse Hinweis: Das GN-Einhängegestell kann ohne Aufpreis durch ein EN-Einhängegestell 600 x 400 mm ersetzt werden. Optional in Ausführung mit Glastür erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 890 x 815 x 1010 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 3,2 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 160 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C

Regenerationsofen RRT 061 E für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-75
4.713,12 €
Einfahr-Regenerationsofen RRFF 40 E für GN 1/1 oder GN 2/1, zur Aufnahme von Hordengestellen und Tellerhordenwagen
? Einfahr-Regenerationsofen mit Umluft-Beheizungssystem Innenraum für 40 x GN 1/1 oder 20 x GN 2/1, Stoßschutz aus Edelstahl im Garraum  außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Volltür mit 3-Punkt-Verschluss Einbringtemperatur: +3 °C Festwasseranschluss Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit LCD Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit mit Startverzögerung Climachef-System: automatische Kontrolle der Feuchtigkeit im Garraum Temperatur regelbar von 30 - 160 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum automatische Entlüftung für den Abzug überschüssiger Feuchtigkeit wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten autoreverser Lüfterradbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse akustisches Signal am Ende des Zyklus herausnehmbares Einhängegestell für eine einfache Reinigung und zentraler Abfluss geeignet für die Aufnahme von Hordengestellen und Tellerhordenwagen flacher Edelstahlboden Hinweis: Lieferung erfolgt ohne Hordengestellwagen. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1150 x 1100 x 1950_x000d_ innen (B x T x H): 780 x 965 x 1860 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 23,0 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 160 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C

Einfahr-Regenerationsofen RRFF 40 E für GN 1/1 oder GN 2/1, zur Aufnahme von Hordengestellen und Tellerhordenwagen
11.580,48 €
Einfahr-Warmhalteschrank HHFF 20 E für GN 1/1-65, zur Aufnahme von Hordengestellen
? Einfahr-Warmhalteschrank mit Umluft-Beheizungssystem HHFF 20 E: Innenraum für 20 x GN-Behälter 1/1-65 HHFF 40 E: Innenraum für 40 x GN-Behälter 1/1-65 zur Aufnahme von Hordengestellen, mit Stoßschutz im Garraum außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Volltür mit 3-Punkt-Verschluss Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit LCD Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit mit Startverzögerung Temperatur regelbar von 30 - 90 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum autoreverser Lüfterbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten automatische Entlüftungen für den Feuchtigkeitsabzug akustisches Signal am Ende des Garzyklus Festwasseranschluss  flacher Edelstahlboden Hinweis: Lieferung ohne Hordengestell. Optional als Durchfahrmodell oder mit CLIMACHEF-System erhältlich, bitte sprechen Sie uns an. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1150 x 830 x 1950_x000d_ innen (B x T x H): 780 x 695 x 1860 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 6,2 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 90 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 90 °C

Einfahr-Warmhalteschrank HHFF 20 E für GN 1/1-65, zur Aufnahme von Hordengestellen
8.620,56 €
Einfahr-Warmhalteschrank HHFF 40 E für GN 1/1-65, zur Aufnahme von Hordengestellen
? Einfahr-Warmhalteschrank mit Umluft-Beheizungssystem HHFF 20 E: Innenraum für 20 x GN-Behälter 1/1-65 HHFF 40 E: Innenraum für 40 x GN-Behälter 1/1-65 zur Aufnahme von Hordengestellen, mit Stoßschutz im Garraum außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Volltür mit 3-Punkt-Verschluss Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en) elektronische Steuerung mit LCD Touchscreen zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit mit Startverzögerung Temperatur regelbar von 30 - 90 °C, Sicherheitsthermostat für den Garraum autoreverser Lüfterbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten automatische Entlüftungen für den Feuchtigkeitsabzug akustisches Signal am Ende des Garzyklus Festwasseranschluss  flacher Edelstahlboden Hinweis: Lieferung ohne Hordengestell. Optional als Durchfahrmodell oder mit CLIMACHEF-System erhältlich, bitte sprechen Sie uns an. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1150 x 1100 x 1950_x000d_ innen (B x T x H): 780 x 965 x 1860 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 7,5 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 90 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 90 °C

Einfahr-Warmhalteschrank HHFF 40 E für GN 1/1-65, zur Aufnahme von Hordengestellen
9.467,28 €
Niedertemperaturgarer CSD 011 E für GN 1/1-150
? Niedertemperaturgarer als Einbauversion mit statischem Beheizungssystem und Entlüftung an der Vorderseite 1 x GN-Vollschublade 1/1, Nutzhöhe in mm: 150 stapelbar außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Energiesparisolierung 35 mm 1 elektronische Steuerung mit Warmhaltefunktion für alle Schubladen Kerntemperaturfühler Dampfauslass an Vorderseite und Rückwand des Garraums Akustisches Signal am Ende des Garzyklus Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 660 x 585 x 275 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 0,7 kW / 1 / 230 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 120 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 120 °C

Niedertemperaturgarer CSD 011 E für GN 1/1-150
2.274,48 €
Niedertemperaturgarer CSD 001 E für GN 1/1-150
? Niedertemperaturgarer als Einbauversion mit statischem Beheizungssystem und Entlüftung an der Vorderseite 1 x GN-Vollschublade 1/1, Nutzhöhe in mm: 150 stapelbar außen CHR 1.4016 innen CNS 1.4301 Energiesparisolierung 35 mm 1 elektronische Steuerung mit Warmhaltefunktion für alle Schubladen Kerntemperaturfühler Dampfauslass an Vorderseite und Rückwand des Garraums Akustisches Signal am Ende des Garzyklus Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 450 x 650 x 275 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 0,7 kW / 1 / 230 V Temperaturangangaben: Temperaturbereich: 30 bis 120 °C_x000d_ Arbeitstemperatur: 30 bis 120 °C

Niedertemperaturgarer CSD 001 E für GN 1/1-150
2.382,48 €
Kühltisch (2 Abteile) CRIO HPM 2-7001 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 2 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 1341 x 700 x 850 innen (B x T x H): 798 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 290 l Nettoinhalt: 198 l Kältemittel: R-290 Ab- / Ausstellfläche: 2 x GN-Tragrost(e) 1/1, grau rilsaniert Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 115 kg Nettogewicht: 100 kg

Kühltisch (2 Abteile) CRIO HPM 2-7001 für GN 1/1
2.986,56 €
Kühltisch (3 Abteile) CRIO HPM 3-7011 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 2 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 1795 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1252 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 440 l Nettoinhalt: 236 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 137 kg Nettogewicht: 122 kg

Kühltisch (3 Abteile) CRIO HPM 3-7011 für GN 1/1
4.100,40 €
Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7011 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 3 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 2249 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1706 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 590 l Nettoinhalt: 323 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 177 kg Nettogewicht: 162 kg

Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7011 für GN 1/1
4.803,12 €
Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7031 für GN 1/1
? steckerfertiger Kühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt mit 2 selbstschließenden und nicht überstehenden Türen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplette herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 2249 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1706 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 590 l Nettoinhalt: 299 l Kältemittel: R-290 Kälteleistung: 320 W / VT -10 °C Anschlusswert: 250 W / 230 V Geräuschpegel: 58,2 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 179 kg Nettogewicht: 164 kg

Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPM 4-7031 für GN 1/1
5.302,08 €
Kühltisch (3 Abteile) CLO 650 3-7001 für GN 1/1
? zentralgekühlter Kühltisch mit Umluftkühlung zum Anschluss an eine externe Kälteanlage, Korpushöhe in mm: 650 außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration Front Be- und Entlüftung für Unter- und Einbaubarkeit, keine Belüftungsabstände hinten oder an den Seiten benötigt CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 90 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an eingeschäumter Verdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Wahlweise auch mit GN 1/1-Teleskopschubladen in der Aufteilung 2 x 1/2, 3 x 1/3 oder 1 x 1/3 + 1 x 2/3 bestückt. Die Position für eine optionale Bohrung des Reinigungsablaufes ist am Geräteboden durch eine tiefgezogene Markierung erkennbar. Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. außen (B x T x H): 1557 x 700 x 800 mit Arbeitsplatte (H): 850 bei geöffneter Tür (T): 1110 Nettoinhalt: 245 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Ab- / Ausstellfläche: 3 x GN-Tragrost(e) 1/1, grau rilsaniert Kälteleistung: 412 W / VT -10 °C Anschlusswert: 30 W / 230 V Geräuschpegel: 48 dB Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) relative Luftfeuchtigkeit: 40 % Bruttogewicht: 101 kg Nettogewicht: 86 kg

Kühltisch (3 Abteile) CLO 650 3-7001 für GN 1/1
3.347,28 €
Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPO 4-7051 für GN 1/1
? zentralgekühlter Kühltisch mit Umluftkühlung zum Anschluss an eine externe Kälteanlage, Korpushöhe in mm: 700 außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, Rückwand verzinkt innen CNS 1.4301 Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, ohne Werkzeug leicht wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 90 mm elektronische Steuerung, Digitalanzeige, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm, Touch-Pad, 3 Stufen Feuchtigkeitssteuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert freiliegender Verdampfer sockelfähig Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken innen unter der Decke angebrachte Luftleitbleche, um jedes Kühlabteil optimal mit gleichmäßigem Luftstrom zu versorgen höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) Hinweis: Die Geräte sind ebenfalls mit Maschinenfach auf der rechten Seite erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich, optional Tauwasserschale mit elektrischer Tauwasserverdunstung. Die Position für eine optimale Bohrung des Reinigungsablaufes ist am Geräteboden durch eine tiefgezogene Markierung erkennbar. außen (B x T x H): 2115 x 700 x 850 innen (B x T x H): 1706 x 560 x 550 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 590 l Nettoinhalt: 250 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Kälteleistung: 488 W / VT -10 °C Anschlusswert: 30 W / 230 V Temperaturbereich: -2 bis +10 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 173 kg Nettogewicht: 158 kg

Kühltisch (4 Abteile) CRIO HPO 4-7051 für GN 1/1
Tiefkühltisch CLM-TK 700 2-7011 für GN 1/1
? steckerfertiger Tiefkühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen und außen CNS 1.4301 sockelfähig, Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration mit 1 nicht überstehenden und selbstschließenden Tür und 2 GN 1/1-Teleskopschubladen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, werkzeugfrei wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 90 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an automatische Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert seitliche Lamellenverdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplett herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) außen (B x T x H): 1341 x 700 x 850 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 290 l Nettoinhalt: 149 l Kältemittel: R-290 Ab- / Ausstellfläche: 1 x GN-Tragrost(e) 1/1, grau rilsaniert Kälteleistung: 569 W / VT -10 °C Anschlusswert: 490 W / 230 V Geräuschpegel: 65,5 dB Temperaturbereich: -15 bis -22 °C Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 132 kg Nettogewicht: 117 kg

Tiefkühltisch CLM-TK 700 2-7011 für GN 1/1
4.395,60 €
Tiefkühltisch CLM-TK 700 3-7011 für GN 1/1
? steckerfertiger Tiefkühltisch mit Umluftkühlung, Korpushöhe in mm: 700 außen und außen CNS 1.4301 sockelfähig, Innenraum zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet Grundausstattung ohne Arbeitsplatte für bauseitige Integration mit 2 nicht überstehenden und selbstschließenden Türen und 2 GN 1/1-Teleskopschubladen CNS-Griffleisten, Offenstellung der Türen bei 95°, spezielle 3-Kammer-Ballondichtungen, werkzeugfrei wechselbar Cyclopentan-Hartschaumisolierung, bis zu 90 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung "IQ-Defrost" passt die Abtauphasen an die jeweilige Situation an automatische Tauwasserverdunstung mittels Heißgas intelligentes "Airflow"-System, welches automatisch die Luftführung anhand der eingebrachten Ware optimiert seitliche Lamellenverdampfer serienmäßig je Türabteil mit senkrechten Schienen für max. 15 Auflageschienen, 1 Paar Auflageschienen und 1 Tragrost, grau rilsaniert Innenraum fugenfrei mit abgerundeten Ecken Maschine zur einfachen Wartung und Reinigung komplett herausziehbar höhenverstellbare CNS-Stellfüße (145 mm / 210 mm) außen (B x T x H): 1795 x 700 x 850 mit Arbeitsplatte (H): 900 bei geöffneter Tür (T): 1110 Bruttoinhalt: 440 l Nettoinhalt: 236 l Kältemittel: R-290 Ab- / Ausstellfläche: 2 x GN-Tragrost(e) 1/1, grau rilsaniert Kälteleistung: 569 W / VT -10 °C Anschlusswert: 490 W / 230 V Geräuschpegel: 65,5 dB Temperaturbereich: -15 bis -22 °C Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Bruttogewicht: 141 kg Nettogewicht: 126 kg

Tiefkühltisch CLM-TK 700 3-7011 für GN 1/1
5.096,16 €
Wandkühlregal ANGEL 950-206 M2 1250
? zentralgekühltes Wandkühlregal mit Umluftkühlung, Temperaturklasse M2 zur Kühlung von z.B. Molkereiprodukten, Wurstwaren etc. außen: verzinktes Stahlblech mit Pulverlackbeschichtung, Farbton GDR innen: weiß LED-Innenbeleuchtung 2 Ventilatoren mit 2 Drehgeschwindigkeiten (Tag + Nacht) automatische Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich mit vorinstalliertem elektronischen Expansionsventil R 449A serienmäßig mit 5 Regalböden, T in mm: 500, in Höhe und Neigung verstellbar und elektrischem Nachtrollo verstellbare Füße Hinweis: Für den Betrieb des Gerätes ist eine separat erhältliche Steuerung mit dem passenden Druckaufnehmer und Magnetventil notwendig (Sonderzubehör). Bei Kanalisierung mehrerer Geräte empfehlen wir ein Nachtrollo-Kit. Dieses ist auf Anfrage erhältlich. Die Lieferung erfolgt in einem stabilen Holzverschlag. Frontblenden auch in den RAL-Farbtönen 1021 (gelb), 3020 (rot), 5012 (blau), 6018 (grün) lieferbar. Weitere Farben gegen Mehrpreis auf Anfrage. außen (B x T x H): 1310 x 945 x 2060 Kältemittel: Expansionsventil R-449A Ab- / Ausstellfläche: 5 x Regalböden, 500 mm tief, in Höhe und Neigung verstellbar, 1 x Bodenauslage, 690 mm tief Ausstellfläche: 3,98 m² Kälteleistung: 1587 W / VT -10 °C Anschlusswert: 49 W / 230 V Energieverbrauch: 0,92 kWh / 24h Temperaturbereich: +3 bis +5 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF)

Wandkühlregal ANGEL 950-206 M2 1250

8.206,56 €

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