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Salamander als Tischgerät mit 4 kW Heizelementen, Wandanbringung möglich (siehe Sonderzubehör) 3-seitig offen, höhenverstellbare Haube hartverchromtes Grillrost, B x T in mm: 600 x 350 entnehmbare Tropfschale Abstellrost für bis zu GN 1/1 geeignet außen und innen CNS 1.4301 2 separat regelbare Heizzonen (linke und rechte Heizzone) gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl, kippbar analoge Steuerung per Drehregler Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 600 x 450 x 500_x000d_ Plattenmaß (B x T): 600 x 350 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 4,0 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:
Lift-Salamander ES-60 für GN 1/1
1.948,32 €
In der Gastronomiebranche gibt es ständig Innovationen, um den Service für die Kunden zu verbessern. Eine dieser Innovationen ist der Lift-Salamander Ofen, der in vielen Restaurants und Bars verwendet wird. Der Lift-Salamander Ofen ermöglicht es den Köchen, die Speisen schnell und gleichmäßig zu garen, was zu einer höheren Qualität der Gerichte führt.
Der Lift-Salamander Ofen zeichnet sich durch seine hohe Effizienz aus. Durch die Verwendung von Infrarotstrahlung können die Speisen in kürzester Zeit und bei gleichmäßiger Temperatur gegart werden. Dadurch werden die Speisen nicht nur schneller servierfertig, sondern auch schmackhafter und saftiger.
Ein weiterer Vorteil des Lift-Salamander Ofens ist seine Vielseitigkeit. Er eignet sich nicht nur zum Grillen von Fleisch und Gemüse, sondern auch zum Überbacken von Gerichten oder zum Aufwärmen von bereits zubereiteten Speisen. Dadurch sparen die Köche Zeit und können sich auf die Zubereitung anderer Gerichte konzentrieren.
Die Verwendung eines Lift-Salamander Ofens in der Gastronomie bietet auch den Vorteil der Energieeffizienz. Da der Ofen nur punktuell erhitzt wird und keine Vorheizzeit benötigt, wird weniger Energie verbraucht als bei traditionellen Backöfen. Dies trägt nicht nur zur Kostenersparnis bei, sondern ist auch umweltfreundlicher.
Insgesamt ist der Lift-Salamander Ofen eine wertvolle Ergänzung für jeden gastronomischen Betrieb, der Wert auf Effizienz, Qualität und Vielseitigkeit legt. Durch die Verwendung dieses innovativen Geräts können die Köche ihre Speisen schneller und gleichmäßiger zubereiten, was zu zufriedeneren Kunden und einem effizienteren Betriebsablauf führt.
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