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Vakuumierer Doppelschweißung, max. Breite 315 mm automatisches Öffnungssystem LCD-Display, Bluetooth, Sensor-Technologie automatischer Modus mit Stop-Funktion, 10 Programme, Standby-Funktion patentiertes iVac-System: optimale Vakuum-Stärke je nach zu vakuumierendem Produkt patentiertes iSeal-System: optimale Vakuumierzeit und -Temperatur je nach zu vakuumierendem Produkt Busch Vakuum-Pumpe, 8 m³/h selbstreinigendes Öl-System, automatische Geräte-Kalibrierung mit Control-App (iOS / Android) Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 388 x 546 x 389_x000d_ innen (B x T x H): 328 x 385 x 162 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / L+N / 230 V Temperaturangangaben:
Vakuumierer iSensor S
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Vakuumierer Doppelschweißung, max. Breite 405 mm automatisches Öffnungssystem LCD-Display, Bluetooth, Sensor-Technologie automatischer Modus mit Stop-Funktion, 10 Programme, Standby-Funktion patentiertes iVac-System: optimale Vakuum-Stärke je nach zu vakuumierendem Produkt patentiertes iSeal-System: optimale Vakuumierzeit und -Temperatur je nach zu vakuumierendem Produkt Busch Vakuum-Pumpe, 16 m³/h selbstreinigendes Öl-System, automatische Geräte-Kalibrierung mit Control-App (iOS / Android) Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 475 x 616 x 438_x000d_ innen (B x T x H): 412 x 453 x 200 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 0,55 kW / L+N / 230 V Temperaturangangaben:
Vakuumierer iSensor M
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Vakuumierer 2 Schweißbalken (links und rechts), Doppelschweißung, max. Breite jeweils 455 mm automatisches Öffnungssystem LCD-Display, Bluetooth, Sensor-Technologie automatischer Modus mit Stop-Funktion, 10 Programme, Standby-Funktion patentiertes iVac-System: optimale Vakuum-Stärke je nach zu vakuumierendem Produkt patentiertes iSeal-System: optimale Vakuumierzeit und -Temperatur je nach zu vakuumierendem Produkt Busch Vakuum-Pumpe, 20 m³/h selbstreinigendes Öl-System, automatische Geräte-Kalibrierung mit Control-App (iOS / Android) Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 620 x 626 x 453_x000d_ innen (B x T x H): 560 x 465 x 210 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 0,75 kW / L+N / 230 V Temperaturangangaben:
Vakuumierer iSensor L
In der Gastronomie ist die Verwendung eines Vakuumierers unverzichtbar, um Lebensmittel länger frisch zu halten und sie vor äußeren Einflüssen zu schützen. Ein Vakuumierer entfernt die Luft aus der Verpackung, was die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert und sie vor dem Verderben bewahrt. Vor allem in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen wird ein Vakuumierer häufig eingesetzt, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten und Lebensmittelabfälle zu reduzieren.
Ein Vakuumierer in der Gastronomie ist vielseitig einsetzbar und kann für die Vakuumierung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und Saucen verwendet werden. Dadurch können die Lebensmittel länger frisch gehalten werden und die Zubereitungszeit verkürzt sich, da die Speisen bereits vorbereitet sind. Zudem können durch das Vakuumieren die Aromen der Lebensmittel besser erhalten bleiben, was zu einer besseren Geschmacksqualität führt.
Ein weiterer Vorteil eines Vakuumierers in der Gastronomie ist die platzsparende Lagerung der Lebensmittel. Durch das Entfernen der Luft aus der Verpackung können die Lebensmittel kompakt und stapelbar aufbewahrt werden, was eine effiziente Nutzung des Lagerraums ermöglicht. Zudem können durch das Vakuumieren auch saisonale Lebensmittel für den späteren Gebrauch konserviert werden.
Die Anschaffung eines Vakuumierers in der Gastronomie kann sich daher langfristig auszahlen, da die Nutzung von Vakuumverpackungen die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert und die Qualität der Speisen verbessert. Zudem können Lebensmittelabfälle reduziert und Kosten gesenkt werden, da die Speisen länger haltbar sind und eine bessere Lagerung ermöglicht wird. Insgesamt ist ein Vakuumierer ein unverzichtbares Hilfsmittel in der Gastronomie, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten und effizient zu arbeiten.
Insgesamt ist ein Vakuumierer in der Gastronomie ein unverzichtbares Hilfsmittel, um Lebensmittel länger frisch zu halten, die Qualität der Speisen zu verbessern und Kosten zu senken. Durch das Vakuumieren können Lebensmittel effizienter gelagert werden und die Zubereitungszeit verkürzt sich, da die Speisen bereits vorbereitet sind. Daher ist die Anschaffung eines Vakuumierers für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen eine lohnende Investition, um die Effizienz in der Küche zu steigern und die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
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