Heißluftdämpfer EK 6 x GN 1/1 für GN 1/1

Name: Heißluftdämpfer EK 6 x GN 1/1 für GN 1/1
Brand: Nordcap
SKU: 406228960
Price: 5441.76 EUR
Availability: InStock

Artikel-Nr.: 406228960

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Produktbeschreibung

Heißluftdämpfer EK 6 x GN 1/1 für GN 1/1

für GN 1/1, Einschub längs
stapelbar (siehe Sonderzubehör)
"AirFlow"-Luftverteilungssystem, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Umkehrfunktion
1 x Doppelglastür, Thermoglas, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, ergonomischer Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
LED-Innenbeleuchtung
abgerundete Ecken
elektronische Steuerung (in der Frontblende)
Digitalanzeige, Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, Eigendiagnose, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
5 x Betriebsart: Soft, Medium, Strong, Extra Strong und Rinse-only, Programmspeicherplätze für Rezepte, boilerlose Dampffunktion, automatisches Selbstreinigungsprogramm
Wasserzufuhr über Festwasseranschluß, Wasserablauf

Technische Daten

Eignung	für GN 1/1
Aufstellungsart	Tischgerät
Außenabmessung B×T×H (mm)	867 x 775 x 808
Tiefe bei geöffneter Tür (mm)	1319
Energieart	Elektro
Anschlusswert (elektrisch)	11,10 kW \| 400 V \| 3N ph \| 50 Hz
Wasserdruck	1 bis 6 bar
Schutzart	IPX5 - strahlwassergeschützt
Arbeitstemperatur	bis 300 °C
Wasserzulauftemperatur	30 °C
Bruttogewicht (kg)	124
Nettogewicht (kg)	107
Verkleidung aussen	CNS 1.4301
Verkleidung innen	CNS 1.4301
Serienzubehör	1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler;1 x Auflagegestell, für GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 65;1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten;4 x Füße

Sicherheits- und Herstellerinformationen (GPSR)

Hersteller:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: info@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Kontakt:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Produktdetails

Hersteller	Nordcap
Titel	Heißluftdämpfer EK 6 x GN 1/1 für GN 1/1
Artikelnummer	406228960
EAN	4063377150804

Wichtige Hinweise:

Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Lieferung ohne GN-Tragroste. Bauseitiger Wasserablauf erforderlich. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50.

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