Ceranherd

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  • Kochtechnik > Ceranherd
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Infrarot-Ceranherd CH6 / 4KFT
? Infrarot-Ceranherd als Tischgerät mit 2 x 1,8 kW Glaskeramik-Kochfeld + 2 x Glaskeramik-Kochfeld mit Doppelheizzonen 2,5 kW Kochzonendurchmesser vorn: 180 mm, hinten: 210 mm 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten einteilige Arbeitsfläche, wasserdicht, hermetisch versiegelt Temperaturregelung mit 7-Takt-Schalter je Kochfeld mit Restwärmeanzeige im Ceranfeld Hinweis: Das Modell ist ideal für das à-la-carte-Geschäft geeignet. Das Kochen von Großmengen lässt sich damit jedoch nicht bewältigen. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 700 x 600 x 300 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 8,6 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Infrarot-Ceranherd CH6 / 4KFT

2.075,04 €
Infrarot-Ceranherd CH7 / 4HT
? Infrarot-Ceranherd mit 4 Zonen je 2,2 kW als Tischgerät Ceranfeld mit Doppelheizzonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten 6 mm starkes Cerankochfeld in der einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche wasserdicht, hermetisch versiegelt Regelung über Energieregler je Doppelheizzone mit Restwärmeanzeige im Ceranfeld Hinweis: Das Modell ist ideal für das à-la-carte-Geschäft geeignet. Das Kochen von Großmengen lässt sich damit jedoch nicht bewältigen. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 700 x 250_x000d_ Kochzonendurchmesser: 230 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 8,8 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 140 bis 300 °C

Infrarot-Ceranherd CH7 / 4HT

2.242,80 €
Infrarot-Ceranherd CH6 / 2KFT
? Infrarot-Ceranherd als Tischgerät mit 1 x 1,8 kW Glaskeramik-Kochfeld + 1 x Glaskeramik-Kochfeld mit Doppelheizzone 2,5 kW Kochzonendurchmesser vorn: 180 mm, hinten: 210 mm 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten einteilige Arbeitsfläche, wasserdicht, hermetisch versiegelt Temperaturregelung mit 7-Takt-Schalter je Kochfeld mit Restwärmeanzeige im Ceranfeld Hinweis: Das Modell ist ideal für das à-la-carte-Geschäft geeignet. Das Kochen von Großmengen lässt sich damit jedoch nicht bewältigen. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 350 x 600 x 300 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 4,3 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Infrarot-Ceranherd CH6 / 2KFT

1.234,08 €
Ceranherd CF9 / 4Z-T
? Infrarot-Ceranherde als Tischgerät mit 4 x 3,4 kW Doppelheizzonen mit 2 runden, konzentrischen Heizzonen D: 300 mm 2 mm starke Front-/ und Deckplatte aus CNS , Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild umseitig abgerundete Kanten, Ausführung und Installation der Bedienknebel verhindern das Eindringen von Wasser - IPX 5 Strahlwasserschutz Beheizung durch extra starke elektrische Strahlungsheizkörper 6mm starkes Cerankochfeld bündig in die Arbeitsfläche eingepasst je Zone mit Energieregelung und Sicherheits-Restwärmeanzeige auf der Kochplatte. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 900 x 250_x000d_ Kochzonendurchmesser: 300 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 13,6 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Ceranherd CF9 / 4Z-T

3.438,00 €
Ceranherd CF9 / 2Z-T
? Infrarot-Ceranherde als Tischgerät mit 2 x 3,4 kW Doppelheizzonen mit 2 runden, konzentrischen Heizzonen D: 300 mm 2 mm starke Front-/ und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild umseitig abgerundete Kanten, Ausführung und Installation der Bedienknebel verhindern das Eindringen von Wasser - IPX 5 Strahlwasserschutz Beheizung durch extra starke elektrische Strahlungsheizkörper 6mm starkes Cerankochfeld bündig in die Arbeitsfläche eingepasst je Zone mit Energieregelung und Sicherheits-Restwärmeanzeige auf der Kochplatte. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 900 x 250_x000d_ Kochzonendurchmesser: 300 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 6,8 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Ceranherd CF9 / 2Z-T

2.108,16 €
Infrarot-Ceranherd CH7 / 2HT
? Infrarot-Ceranherd mit 2 Zonen je 2,2 kW als Tischgerät Ceranfeld mit Doppelheizzonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten 6 mm starkes Cerankochfeld in der einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche wasserdicht, hermetisch versiegelt Regelung über Energieregler je Doppelheizzone mit Restwärmeanzeige im Ceranfeld Hinweis: Das Modell ist ideal für das à-la-carte-Geschäft geeignet. Das Kochen von Großmengen lässt sich damit jedoch nicht bewältigen. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 700 x 250_x000d_ Kochzonendurchmesser: 230 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 4,4 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 140 bis 300 °C

Infrarot-Ceranherd CH7 / 2HT

1.460,88 €
Infrarot-Ceranherd CH7 / 4HEB
? Infrarot-Ceranherd mit 4 Zonen je 2,2 kW Standgerät mit einem 6 kW starken GN 2/1-Elektrobratofen Ceranfeld mit Doppelheizzonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten 6 mm starkes Cerankochfeld in der einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche wasserdicht, hermetisch versiegelt Regelung über Energieregler je Doppelheizzone mit Restwärmeanzeige im Ceranfeld  mit höhenverstellbaren Füßen (+50 mm) Hinweis: Das Modell ist ideal für das à-la-carte-Geschäft geeignet. Das Kochen von Großmengen lässt sich damit jedoch nicht bewältigen. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 700 x 850_x000d_ Ofen (B x T x H): 540 x 650 x 300_x000d_ Kochzonendurchmesser: 230 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 14,8 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 140 bis 300 °C

Infrarot-Ceranherd CH7 / 4HEB

3.980,88 €


In der Gastronomie ist die richtige Ausstattung der Küche das A und O, um den reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Ein wichtiger Bestandteil einer professionellen Küche ist ein Ceranherd, der es ermöglicht, unterschiedlichste Gerichte schnell und effizient zuzubereiten. Die Firma Nordcap bietet hochwertige Ceranherde an, die speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert sind und höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Der Ceranherd von Nordcap überzeugt durch eine robuste Bauweise, die auch bei hoher Beanspruchung standhält. Die Glaskeramik Kochfelder ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine präzise Regelung der Temperatur, was besonders wichtig ist, um empfindliche Gerichte wie Saucen oder Schokolade zu kochen. Zudem sind die Ceranherde von Nordcap leicht zu reinigen, was in einer vielbeschäftigten Küche von großer Bedeutung ist.

Ein weiterer Vorteil des Ceranherds von Nordcap ist die Vielseitigkeit, die er bietet. Mit unterschiedlichen Kochzonen und verschiedenen Leistungsstufen kann jeder Kochprozess optimal gesteuert werden. Ob braten, kochen oder garen; mit dem Ceranherd von Nordcap gelingen alle Gerichte mühelos und auf den Punkt genau. Zudem ermöglicht die große Kochfläche das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Gerichte, was die Effizienz in der Küche steigert.

Dank modernster Technologie sind die Ceranherde von Nordcap besonders energieeffizient und tragen somit auch zum Umweltschutz bei. Durch die präzise Regelung der Temperatur wird die Energie optimal genutzt und Verschwendung vermieden. Zudem ist die lange Lebensdauer der Geräte ein weiterer Pluspunkt, der sich langfristig sowohl ökonomisch als auch ökologisch auszahlt.

Insgesamt ist der Ceranherd von Nordcap bzw. Zanussi eine ideale Lösung für den Einsatz in der Gastronomie, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Mit seiner robusten Bauweise, der Vielseitigkeit und der Energieeffizienz ist er die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die auf der Suche nach zuverlässigen und leistungsstarken Geräten sind. Investieren Sie in einen Ceranherd von Nordcap und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level!
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