Grosskuechentechnik

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UNTERGESTELL AUF ROLLEN  Hold o mat alle Modelle
? UNTERGESTELL AUF ROLLEN Hold o mat alle Modelle
Mit einem Untergestell auf Rollen is der Holdomat mobil einsetzbar.

UNTERGESTELL AUF ROLLEN Hold o mat alle Modelle

548,60 €
COOL-LINE Speiseeisvitrine ISETTA 4 TP STD
? Steckerfertige Eisvitrine mit statischer Kühlung innen: weiß plastifiziertes Stahlblech Bedienseite mit aufklappbarer, gerader Plexiglasabdeckung, eckiger Glasaufbau aus Sicherheitsglas helle Innenbeleuchtung Energiespar-Isolierung, 60 mm elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige automatische Abtauung extra hohe Innenwanne für Eisschalen bis 240 mm Höhe oder mit einer Höhe von 120 mm Höhe in doppelter Lage 2 Doppellenkrollen, feststellbar doppelreihige Anordnung der Eisschalen möglich Hinweis: entwickelt und getestet für Klimaklasse 4+ Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 824 x 760 x 1176 Leistungsdaten :Kältemittel: R-290_x000D__x000D_mögliches Fassungsvermögen: 6 x 4,75 Ltr. (260x165x170 oder, 4+4 x 5,00 Ltr. (360x165x120) technische Daten: Kälteleistung: 402 W / VT -38 °C_x000D__x000D_Anschlusswert: 300 W / 230 V_x000D__x000D_Energieverbrauch: 5,3 kWh / 24h Temperaturangaben: Temperaturbereich: -16 bis -14 °C bei 35 °C UT und 70 % RF, kein Reservefach bis °C_x000D__x000D_Klimaklasse: SN-ST (+10 bis +38 °C) Gewichtsangaben: Bruttogewicht: 87 kg_x000D__x000D_Nettogewicht: 69 kg Energieeffizienzklasse: Nordcap Kuehltechnik zum Sonderpreis Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Speiseeisvitrine ISETTA 4 TP STD

1.805,14 €
Gasherd GH7 / 2FLT
? Gasherd als Tischgerät mit 2 x 5,5 kW Flower Flame Hochleistungsgasbrennern 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Kochstellen-Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen Brennerdurchmesser: je 60 mm, je Brenner eine Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 700 x 250 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 11,0 kW Temperaturangangaben:

Gasherd GH7 / 2FLT

1.026,00 €
Retigo Active Cleaner 50x60g Packungen im Eimer
? NEU bei Gastro Gigant !! zum super Einführungspreis Retigo Active Cleaner Produktbeschreibung Retigo Reinigungsmittel für automatische Reinigung 50x60g Packungen im Eimer geeignet für: Retigo Blue Vision Kombidämpfer.

Retigo Active Cleaner 50x60g Packungen im Eimer

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76,00 €
Schnitzelmaster Profi mit Vollwalzen us V4-A Stahl für saftiges Fleisch und effektive Bearbeitung
? Ausführung in Edelstahl. Korpus aus VA-Stahl!  Schnitzelmaster Profi Ausführung, 24 cm Arbeitsbreite Alle tragende Bauteile sind aus V4-A Stahl gearbeitet. Bei allen Schnitzelmastertypen sind die Antriebsräder, Lagerschalen und Mürbewalzen aus Polyoxymethylen (POM) gefertig. Macht Ihnen Fleischklopfen noch Spaß? Ob bei Schnitzel, Schweinenacken, Rinderhüfte, Steaks: Schnitzelklopfen ist keine schöne Arbeit - ist laut, anstrengend und kostet Zeit! Das Gerät, das diese Arbeit wesentlich vereinfacht: der SCHNITZELMASTER! Er ist die professionelle Antwort auf den Fleischklopfer - ist aber kein Steaker! Die Vorteile für Sie: Das Fleisch wird bei der Bearbeitung mit dem Schnitzelmaster weder gepresst (plätten) noch durchlöchert (steaken) oder flach geschlagen (klopfen), sondern in Längs - und Querrichtung schonend gedehnt. Daher kein Saft und Gewichtsverlust bei jedem Stück Fleisch. Sie können mit dem Schnitzelmaster jedes knochenloses Fleisch bearbeiten effektive Flächenvergrößerung des Fleisches der Schnitzelmaster ist kein Steaker, der die Zellstruktur zerstört das Fleisch wird gleichmäßig dick die Verbesserung der Fleischqualität wird von jedem Anwender erreicht Qualitätsverbesserung durch Aufschluß der Muskelstruktur des Fleisches große Zeitersparnis Sie haben immer einen sauberen Arbeitsplatz (der dazu noch leise ist) Schnitzelmaster - Fleisch bleibt saftiger und schmeckt besser - auch Ihre Gäste werden diesen Unterschied feststellen! Die Bedienung der Schnitzelmaster ist genial einfach: Gewünschte Fleischdicke auf der Skala einstellen Der Arbeitsvorgang schließt eine Vor- und eine Rückwärtsbewegung mit der Handkurbel ein, Das Fleisch wird bei der Vorwärtsbewegung nur soweit in den Walzenspalt eingedreht, bis es gänzlich von beiden Mürbewalzen erfaßt worden ist Die Zellstruktur wird bei der Vorwärtsbewegung der Kurbel durch den Walk- und Überspannvorgang gemürbt Bei der Rückwärtsbewegung wird die Zellstruktur des Fleisches wieder geglättet Nach der Rückwärtsbewegung der Kurbel wird das Fleisch wieder oben entnommen (kein Durchdrehen des Fleisches!) und So gehts :

Schnitzelmaster Profi mit Vollwalzen us V4-A Stahl für saftiges Fleisch und effektive Bearbeitung

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1.199,00 €
COOL-LINE Minikühlzelle MZ 1850 POWER
? Verstärkte Ausführung - inklusive steckerfertigem Power-Aggregat FKM 3 Ausführung: Steckerfertige COOL-Minilagerkühlzellen MZ 1850 Power Segmentbauweise ( Lieferung in zerlegtem Zustand ), leicht und schnell zu montieren große Lagerkapazität, Power-Versionen für Lagerung von unverpackter Frischware mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und höheren Begehzeiten geeignet Gehäuse aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahl- Effektlack (RAL 9006) lackiert 40 mm starke PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei extra große Türöffnung für optimale Erreichbarkeit des Innenraums Boden innen mit CNS-Platte verstärkt gerundete Tür mit Antirutsch-Griff gesteckte Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbar Türanschlag rechts, wechselbar Auflageschienen für maximal fünf Tragroste, zwei im Serien-Lieferumfang enthalten vier von innen justierbare Stellfüße, Hochleistungs-Power-Monoblock-Kühlsystem, für die intensive Nutzung elektronische Steuerung mit digitalem Bedienfeld beleuchteter Hauptschalter automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung auf Energie sparender Heißgasbasis alle reinigungsrelevanten Komponenten sind servicefreundlich angeordnet. Abmessungen: Breite Tiefe Höhe außen 935 995 2234 innen 855 885 1762 Tiefe bei geöffn. Tür 1870 Kühlvolumen: 1,33 m 3 Abstell- und Lagerflächen: serienmäßig 2 CNS-Tragroste (bis auf 5 erweiterungsfähig) x Temp.-Bereich: +2 bis +8 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: T (+18 bis +43 °C) Kältemittel: R 134 a Kältemittel-Füllmenge: 260 g Anschlusswert: 630 W /230 V Kälteleistung: 284 W /VT -10 °C Bruttogewicht: 108 kg Verkleidung: außen innen galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) galvanisiertes Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack (RAL 9006) Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Minikühlzelle MZ 1850 POWER

2.577,42 €
MORETTI Teigausrollmaschine iRoll iF 30
? Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 420 x 450 x 650 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / 1N / 230 V Temperaturangangaben:

MORETTI Teigausrollmaschine iRoll iF 30

1.396,08 €
MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 105.105 für Pizzen / Pizzableche
? MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 105.105 mit zwei Backkammern für 9 + 9 Pizzen mit Ø 30 cm hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, je Backkammer mechanisch regelbar Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer mechanische Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen empfohlener Anschlusswert 400 V außen (B x T x H): 1320 x 1425 x 660

MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 105.105 für Pizzen / Pizzableche

5.182,56 €
Hold-O-mat 411 für 4 x 1/1 65 oder 2 x 1/1 100
? Hold-o-mat 411: das Schweizer Original. Jetzt noch besser. Der Champion von Hugentobler. Ungeschlagen seit 1995. 1995 stellten wir den ersten Hold-o-maten vor. 2006 wurde das Gerät mit dem ICD-Award zur besten Erfindung in Europas Profiküchen gekürt. Mittlerweile begeistern 30’000 Geräte die Spitzenköche in aller Welt. Kein Wunder: Unser Hold-o-mat ist Weltmarktführer in Bezug auf Temperaturgenauigkeit, Entfeuchtung und Qualitätssteigerung der Speisen. Jetzt haben wir den Champion überarbeitet und noch besser gemacht Mehr Raum 4 x 1/1 GN: Der zusätzliche Einschub sorgt für zusätzliche Kapazität. Durch die individuell verstellbaren Seitenführungen nutzen Sie den Raum des Hold-o-mat 411 noch besser. Clever: die optionale Kerntemperatursonde Sie wird magnetisch gekoppelt und kann bei Nichtgebrauch sicher aufbewahrt werden. Sie kann jederzeit angeschlossen werden und wird automatisch erkannt. Bessere Übersicht Das neue OLED-Display: Es sorgt für die perfekte Übersicht der Temperaturen und ermöglicht einfaches Programmieren. Auf einen Blick zeigt Ihnen der Hold-o-mat 411 die Soll-, Ist- und Kerntemperatur. Technische Daten des Hold-O-mat 411 ; Maße: BTH 415 x 675 x 423 mm Kapazität ( Behälter ) : 4 1/1-65 bzw. 2 x 1/1-100 Prüfzeichen CE Gewicht: 28 kg Elektroanschluss: 1,5 KW / 230 V / 10 A präzise Temperaturkontrolle dank 2 x PT 1000 und ausgeklügelter Software stapelbar, einbaubar in alle Herde und Großküchenmöbel Türbandung links/rechts ( selbständig umbaubar ) Optional: Kerntemperaturfühler

Hold-O-mat 411 für 4 x 1/1 65 oder 2 x 1/1 100

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3.077,50 €
Teigformer iLab iR 260 zum Pressen und Schneiden der Teiglinge
? steckerfertiger MORETTI-Teigformer zum Teilen und Formen von runden Teiglingen ausgestattet mit 2 Hydraulik-Zylindern zum Pressen und einem zum Schneiden der Teiglinge Steuerung für die Konfiguration des Pressverfahrens, sowie der Öffnungen der Formkammer speichert bis zu 10 Formprogramme Säuberungsprogramm für das Teigmesser das Rollen des Teiges wird nach der automatischen Portionierung manuell mit einem Hebel durchgeführt serienmäßig mit 3 Blechen Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 665 x 660 x 1420 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 1,3 kW / 3 / 400 V Temperaturangangaben:

Teigformer iLab iR 260 zum Pressen und Schneiden der Teiglinge

12.228,48 €
Kälteaggregat TYP 6 IoT
3.009,60 €
Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 1HT-HP
? Elektro-Kontaktgrill als Tischgerät mit 1 Heizzone 5,5 kW 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Heizelemente werden durch abnehmbare, 2 mm starke U-förmige Gitterroste für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Kochfläche abgedeckt Wasserschale zum Auffangen von Fett, manueller Wasserzulauf am Gerät maximale Kapazität des Wasserbeckens 6,7 l Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz 3/4 " Deflektoren zur Leisterungssteigerung modular über der Wasserschale angebracht jede Heizzone einzeln steuerbar, Alarmleuchte und automatischer "Overheat Protection"-Modus bei zu niedrigem Wasserstand zur Reinigung leicht entnehmbar (spülmaschinentauglich): 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz, Abflussfilter Heizelemente zur Reinigung abklappbar serienmäßig inklusive Deflektoren, 2-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, abnehmbar und 1 Schaber für Mehrzweckgrillrost mit 1 Mehrzweckgrillrost mit rückseitigem Spritzschutz, Nutzfläche B x T in mm: 345 x 600 Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 900 x 250_x000d_ Plattenmaß (B x T): 345 x 598 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 5,8 kW / 3 / 400 V Temperaturangangaben:

Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 1HT-HP

3.762,00 €
Abfallkühler AFK 120-2
? Abfall- / Konfiskatkühler für die Kühlung von organischen Abfällen außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 fertig montiert in einem Stück, vorgezogene Decke zum Wetterschutz der Türen und Türdichtungen je Abteil eine Flügeltür mit Schloss, Magnetdichtung und einer Einfüllöffnung in der Decke Isolierung, 40 mm elektronische Steuerung, hinter der Blende montiert, Spritzwasserschutz automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung Innenraum: IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet außen: IPX2, tropfwassergeschützt genaue Positionierung der Mülltonne durch eine robuste Mülltonnenarretierung leistungsstarke Kühlmaschine zur garantierten Abkühlung auf bis zu +2 °C korrosionsbeständiger CNS-Plattenverdampfer mit glatten Innenflächen gefertigt Hinweis: Die Lieferung erfolgt fertig montiert, ohne Mülltonnen. Sie benötigen den NordCap-Abfallkühler mit dem Maschinenfach auf der anderen Seite? Sprechen Sie uns an! außen (B x T x H): 1650 x 735 x 1060 innen (B x T x H): 1200 x 595 x 930 bei geöffneter Tür (T): 1310 Bruttoinhalt: 730 l Kältemittel: R-290 Ab- / Ausstellfläche: 2 x 120 l-Mülltonne (nicht im Lieferumfang) Kälteleistung: 390 W / VT -15 °C Anschlusswert: 470 W / 230 V Energieverbrauch: 5,6 kWh / 24h Geräuschpegel: 52 dB Temperaturbereich: +2 bis +15 °C bei 30 °C UT und 55 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 200 kg Nettogewicht: 180

Abfallkühler AFK 120-2

4.198,32 €
Profi Messerschleifmaschine sharpymax 40
?
Maße L 420 x B 400 x H 255 mm
230 V, 0,25 KW
Gewicht 17,5 kg

Profi Messerschleifmaschine sharpymax 40

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1.340,00 €
Wandkühlregal ONYX 1875 H1
? steckerfertiges Wandkühlregal mit Umluftkühlung, Temperaturklasse H1 zur Kühlung von z.B. verpacktem Obst und Gemüse außen verzinktes Stahlblech mit Pulverlackbeschichtung, innen weiß 700 mm Bautiefe, 460 mm Fronthöhe, anbaufähig Panorama-Seitenteile mit Thermoverglasung für maximale Wareneinsicht, je 30 mm breit helle LED-Beleuchtung (T5) in weiß zur optimalen Ausleuchtung der Auslagen im Deckenteil unterhalb der oberen Verkleidung, gesondert schaltbar elektronische Steuerung, Digitalanzeige automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung  1 Bodenauslage, T in mm: 376 schräg gestellte Spiegel oberhalb der Warenauslagen serienmäßig 3 Regalböden, T in mm: 350, in Höhe und Neigung verstellbar Hinweis: Innenraum in den RAL-Farbtönen 7016 (anthrazitgrau), 9005 (schwarz) lieferbar. Front- und Seitenblenden auch in den RAL-Farbtönen 1021 (gelb), 3020 (rot), 5012 (blau), 6018 (grün), 2008 (orange), 1013 (perlweiß), 7016 (anthrazitgrau), 9005 (schwarz) und GDR (weiß) lieferbar. Weitere Farben gegen Mehrpreis auf Anfrage. außen (B x T x H): 1935 x 700 x 2000 Kältemittel: R-290 Ab- / Ausstellfläche: 3 x Regalböden, 350 mm tief, in Höhe und Neigung verstellbar, 1 x Bodenauslage, 376 mm tief Ausstellfläche: 2,67 m² Kälteleistung: 3404 W / VT -10 °C Anschlusswert: 1606 W / 230 V, Abtauphase: 2606 W / 230 V Energieverbrauch: 30,01 kWh / 24h Geräuschpegel: 52 dB Temperaturbereich: +6 bis +8 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Bruttogewicht: 470 kg Nettogewicht: 370 kg

Wandkühlregal ONYX 1875 H1

10.789,92 €
COOL-LINE Umluft-Gewerbekühlschrank RC 400 GL
? Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, steckerfertig außen: weiß plastifiziertes Stahlblech innen: weißer Kunststoff&nbsp tiefgezogener Innenbehälter aus hochfestem Kunststoff, ohne Schmutzfugen 1 selbstschließende Volltür, mit Aluminiumrahmen, Türanschlag rechts, wechselbar Schloss, Griffmulde, mit werkzeugfrei wechselbarer Magnetdichtung PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, bis zu&nbsp 70 mm elektronische Steuerung automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung serienmäßig mit&nbsp 4 Tragrosten, B x T in mm:&nbsp 486 x 410 und&nbsp 1 Bodenrost, B x T in mm: 450 x 210, jeweils bis&nbsp 30&nbsp kg belastbar 2 justierbare Stellfüße vorne und 2 Rollen hinten Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 600 x 648 x 1876_x000D__x000D_innen (B x T x H): 460 x 467 x 1638_x000D__x000D_bei geöffneter Tür (T): 1200 Leistungsdaten :Bruttoinhalt: 400 l_x000D__x000D_Nettoinhalt: 229 l_x000D__x000D_Kältemittel: R 600a technische Daten: Anschlusswert: 105 W / 230 V_x000D__x000D_Energieverbrauch: 0,4 kWh / 24h_x000D__x000D_Geräuschpegel: 53 dB Temperaturangaben: Temperaturbereich: 0 bis +8 °C bei 32 °C UT und 60 % RF_x000D__x000D_Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Gewichtsangaben: Bruttogewicht: 84 kg_x000D__x000D_Nettogewicht: 74 kg Energieeffizienzklasse: A Nordcap Kuehltechnik zum Sonderpreis Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Abfallkühler, Konfiskatkühler, Auftau-Kühlschränke, Ausgabestrecken, Bain Maries, Eisbereiter, Eiswürfelbereiter, Hohlwürfel, Vollwürfel, Flockeneisbereiter, Vorratsbehälter, Eisschale, Eiscreme-Lagerschränke, Eisvitrinen, Fasskühler, Fischkühlung, Flaschenkühlregale, Flaschenkühltruhen, Fleischkühlvitrinen, Lebensmittelkühltheken, Gastronormbehälter, Gemeinschaftskühlschränke, Getränketheken, Kühlinseln, Tiefkühlinseln, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Kühltruhen, Tiefkühltruhen, Kühlwannen, Tiefkühlwannen, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Labortiefkühltruhen, Ladenbau-Vitrinen, Fischkühlschränke, Hustenschutze, Kontaktkühlplatten, Kälteaggregate, Aufsatzkühlvitrinen, Einbau-Kühlvitrinen, Einbau-Kombinationen, Einbau-Wärmevitrinen, Panoramavitrinen, Mehrzweckvitrinen, Mikrowellen, Minibars, Mischbatterien, Pizzakühltische, Aufsätze, Rückbuffetschränke, Rückstellprobenschränke, Saladetten, Belegstationen, Salatbars, Salattheke, Schockfroster, Snackvitrinen, Kuchenvitrinen, Spirituosenbox, Sushikühler, Tapaskühler, Wandkühlregale, Weinschränke, (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

COOL-LINE Umluft-Gewerbekühlschrank RC 400 GL

718,10 €
Kälteaggregat TYP 2 IoT
1.928,16 €
Kälteaggregat TYP 1 IoT
1.928,16 €
Wandkühlregal ONYX 937 M1
? steckerfertiges Wandkühlregal mit Umluftkühlung, Temperaturklasse M1 zur Kühlung von z.B. Fleisch, Hackfleisch oder Geflügelprodukten außen verzinktes Stahlblech mit Pulverlackbeschichtung, innen weiß 700 mm Bautiefe, 460 mm Fronthöhe, anbaufähig Panorama-Seitenteile mit Thermoverglasung für maximale Wareneinsicht, je 30 mm breit helle LED-Beleuchtung (T5) in rosa zur optimalen Ausleuchtung der Auslagen im Deckenteil unterhalb der oberen Verkleidung, gesondert schaltbar elektronische Steuerung, Digitalanzeige automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung  1 Bodenauslage, T in mm: 376 serienmäßig 4 Regalböden, T in mm: 350, in Höhe und Neigung verstellbar Hinweis: Innenraum in den RAL-Farbtönen 7016 (anthrazitgrau), 9005 (schwarz) lieferbar. Front- und Seitenblenden auch in den RAL-Farbtönen 1021 (gelb), 3020 (rot), 5012 (blau), 6018 (grün), 2008 (orange), 1013 (perlweiß), 7016 (anthrazitgrau), 9005 (schwarz) und GDR (weiß) lieferbar. Weitere Farben gegen Mehrpreis auf Anfrage. außen (B x T x H): 997 x 700 x 2000 Kältemittel: R-290 Ab- / Ausstellfläche: 4 x Regalböden, 350 mm tief, in Höhe und Neigung verstellbar, 1 x Bodenauslage, 376 mm tief Ausstellfläche: 1,66 m² Kälteleistung: 1702 W / VT -10 °C Anschlusswert: 803 W / 230 V, Abtauphase: 1303 W / 230 V Energieverbrauch: 17,95 kWh / 24h Geräuschpegel: 52 dB Temperaturbereich: 0 bis +2 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Bruttogewicht: 300 kg Nettogewicht: 240 kg

Wandkühlregal ONYX 937 M1

6.032,88 €
Tellerkorb Tellerkorb Kunststoff, grün
? für 12 Suppenteller / TassenTeller, D=240 mm Kuechentechnik & Spültechnik von Zanussi und Moretti Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Spültechnik, Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen, Durchschubspülmaschinen, Topfspülmaschinen, Handwaschbecken, Spültische, Spülcenter, Geschirrbrausen, Mischbatterien, Spülmaschinenkörbe, Evo-Water, Untertische, Fettabscheider, 600, 700, Grundboden, Schrank, Entkalker, fresh, clean, duomatic (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

Tellerkorb Tellerkorb Kunststoff, grün

26,64 €
Gläserkorb Gläserkorb Kunststoff, blau
? mit Facheinteilungen und geneigtem Boden für Gläser Fassungsvermögen: 16 Gläser, H=220 mm, D=100 mm, Abm.: LxTxH 500×500×255 mm Kuechentechnik & Spültechnik von Zanussi und Moretti Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Spültechnik, Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen, Durchschubspülmaschinen, Topfspülmaschinen, Handwaschbecken, Spültische, Spülcenter, Geschirrbrausen, Mischbatterien, Spülmaschinenkörbe, Evo-Water, Untertische, Fettabscheider, 600, 700, Grundboden, Schrank, Entkalker, fresh, clean, duomatic (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

Gläserkorb Gläserkorb Kunststoff, blau

72,72 €
 4 Besteckbehälter, gelb
? Abm: 110x110x150 mm (Angaben je Behälter) Kuechentechnik & Spültechnik von Zanussi und Moretti Weitere Infos der Hersteller finden Sie hier Suchbegriffe: Spültechnik, Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen, Durchschubspülmaschinen, Topfspülmaschinen, Handwaschbecken, Spültische, Spülcenter, Geschirrbrausen, Mischbatterien, Spülmaschinenkörbe, Evo-Water, Untertische, Fettabscheider, 600, 700, Grundboden, Schrank, Entkalker, fresh, clean, duomatic (c) 2019 Gastro Gigant, 67374 Hanhofen

4 Besteckbehälter, gelb

10,08 €
Induktionswok IWOK7 / T 5 KW
? Induktionswok als Tischgerät mit 300 mm Wokschale 5,0 kW High Power (HP) Version 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten 6 mm starke Induktions-Wokschale in der einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche wasserdicht, hermetisch versiegelt 9 Leistungsstufen, Anzeigen für Betrieb / Störung Hinweis: Eine Montage ist nur auf offenem Unterbau oder als Brückeninstallation möglich! Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 700 x 250 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 5,0 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben:

Induktionswok IWOK7 / T 5 KW

3.563,28 €
Gas-Großpfannenherd GPH9 / 3F-T
? Großpfannenherd in Gasausführung als Tischgerät Ausstattung mit 3 konzentrischen (ringförmigen) Brennern , 5 kW/60 mm / 10 kW/180 mm / 15 kW/350 mm 2 mm starke Front-/ und Deckplatte aus CNS , Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild umseitig abgerundete Kanten, Ausführung und Installation der Bedienknebel verhindern das Eindringen von Wasser - IPX 5 Strahlwasserschutz Kochstellen-Abstellgitter aus CrNiStahl 1.4301, Spülmaschinen geeignet optimierte Verbrennung mit Piezozündung und geschützter Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme thermostatische Regelung jedes Brenners Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 900 x 250_x000d_ Kochzonendurchmesser: 60-180-350 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 30 kW Temperaturangangaben:

Gas-Großpfannenherd GPH9 / 3F-T

3.091,68 €
Kälteaggregat TYP 5 IoT
2.463,84 €
Gas-Bratplatte GBP6 / 1/3GET
? Gas-Bratplatte als Tischgerät 2/3 glatte und 1/3 gerillte Bratfläche aus Weichstahl 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten 3-seitiger Spritzschutz mit thermostatischer 2-Zonen-Temperaturregelung und Sicherheitsthermostat Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 700 x 600 x 300_x000d_ Plattenmaß (B x T): 696 x 520 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Gas: 8,0 kW Temperaturangangaben:

Gas-Bratplatte GBP6 / 1/3GET

1.511,28 €
Kälteaggregat TYP 4 IoT
2.190,24 €
Kälteaggregat TYP 3 IoT
2.180,88 €
Abfallkühler AFK 240-3 Z
? Abfall- / Konfiskatkühler für die Kühlung von organischen Abfällen außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 fertig montiert in einem Stück, vorgezogene Decke zum Wetterschutz der Türen und Türdichtungen je Abteil eine Flügeltür mit Schloss, Magnetdichtung und einer Einfüllöffnung in der Decke Isolierung, 40 mm elektronische Steuerung, hinter der Blende montiert, Spritzwasserschutz elektrische Verdrahtung bis zum Klemmkasten Verdampfer mit Expansionsventil R 134a, Installationsleitungen ins Installationsfach geführt Innenraum: IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet außen: IPX2, tropfwassergeschützt genaue Positionierung der Mülltonne durch eine robuste Mülltonnenarretierung korrosionsbeständiger CNS-Plattenverdampfer mit glatten Innenflächen gefertigt Hinweis: Die Lieferung erfolgt fertig montiert, ohne Mülltonnen. Sie benötigen den NordCap-Abfallkühler mit dem Maschinenfach auf der anderen Seite? Sprechen Sie uns an! außen (B x T x H): 2390 x 870 x 1200 innen (B x T x H): 1935 x 740 x 1070 bei geöffneter Tür (T): 1510 Bruttoinhalt: 1710 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Ab- / Ausstellfläche: 3 x 240 l-Mülltonne (nicht im Lieferumfang) Kälteleistung: 485 W / VT -15 °C Temperaturbereich: +2 bis +15 °C bei 30 °C UT und 55 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 280 kg Nettogewicht: 252

Abfallkühler AFK 240-3 Z

4.565,52 €
Entsalzungsanlage Fresh Maxi
? mengengesteuerte Teilentsalzungsanlage Kalzium- und Magnesium-Ionen, die an Karbonathärte gebunden sind, werden gegen Wasserstoff-Ionen ausgetauscht und sorgen für eine Reduzierung der im Wasser enthaltenen Karbonathärte. Die gesilberte Aktivkohle entnimmt unerwünschte negative Wasserinhaltsstoffe wie Chlor und verhindert Keimbildungen, die wichtigen Mineralien und Spurenelemente bleiben erhalten. Teilentsalzung mit gesilberter Aktivkohle Druckbehälter (GFK) bei Härtegrad 10° d (KH) bis 5.600 Liter Durchflussleistung max. 1.000 Liter / h Wasserdruck max. 6 bar Hinweis: Die Regeneration der Behälter erfolgt über einen Abhol- und Lieferservice. Serviceinfo finden Sie auf der Kartusche.  Mit geringen laufenden Kosten lässt sich so langfristig eine professionelle Wasserqualität garantieren. Abhol- und Lieferservice je Kartusche: 20,00 Euro Regeneration / Kartusche: 102,00 Euro außen (T x H): 230 x 500

Entsalzungsanlage Fresh Maxi

611,28 €
Abfallkühler AFK 240-2 Z
? Abfall- / Konfiskatkühler für die Kühlung von organischen Abfällen außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 fertig montiert in einem Stück, vorgezogene Decke zum Wetterschutz der Türen und Türdichtungen je Abteil eine Flügeltür mit Schloss, Magnetdichtung und einer Einfüllöffnung in der Decke Isolierung, 40 mm elektronische Steuerung, hinter der Blende montiert, Spritzwasserschutz elektrische Verdrahtung bis zum Klemmkasten Verdampfer mit Expansionsventil R 134a, Installationsleitungen ins Installationsfach geführt Innenraum: IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet außen: IPX2, tropfwassergeschützt genaue Positionierung der Mülltonne durch eine robuste Mülltonnenarretierung korrosionsbeständiger CNS-Plattenverdampfer mit glatten Innenflächen gefertigt Hinweis: Die Lieferung erfolgt fertig montiert, ohne Mülltonnen. Sie benötigen den NordCap-Abfallkühler mit dem Maschinenfach auf der anderen Seite? Sprechen Sie uns an! außen (B x T x H): 1710 x 870 x 1200 innen (B x T x H): 1260 x 740 x 1070 bei geöffneter Tür (T): 1510 Bruttoinhalt: 1120 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a Ab- / Ausstellfläche: 2 x 240 l-Mülltonne (nicht im Lieferumfang) Kälteleistung: 390 W / VT -15 °C Temperaturbereich: +2 bis +15 °C bei 30 °C UT und 55 % RF Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) Bruttogewicht: 210 kg Nettogewicht: 189

Abfallkühler AFK 240-2 Z

3.469,68 €

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Gastro Gigant bietet Ihnen Gastronomiebedarf und Gastronomietechnik

über 30 Jahre Erfahrung

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Wir sind für Sie in folgenden Städten und Umgebung Persönlich unterwegs: Speyer, Hanhofen, Frankenthal, Kaiserslautern, Landau, Ludwigshafen, Mainz, Neustadt , Bad Dürkheim, Worms, Germersheim, Koblenz, Haßloch, Kaiserslautern, Pirmasens, Bingen, Südliche Weinstraße, Karlsruhe, Hockenheim, Mannheim, Schifferstadt, Wörth, Waldorf ,Sinsheim, Heidelberg, Heilbronn, Wiesloch, Schwetzingen Frankfurt am Main, Wiesbaden, Kassel, Darmstadt, Offenbach am Main, Hanau, Gießen, Marburg, Fulda, Rüsselsheim am Main, Bad Homburg vor der Höhe, Wetzlar, Oberursel (Taunus), Rodgau, Dreieich, Bensheim, Hofheim am Taunus, Maintal, Neu-Isenburg, Langen (Hessen) , Limburg an der Lahn , Mörfelden-Walldorf , Viernheim, Dietzenbach, Bad Vilbel , Lampertheim, Bad Nauheim, Bad Hersfeld, Taunusstein, Kelkheim (Taunus) , Friedberg (Hessen) ,Mühlheim am Main , Stuttgart Freiburg im Breisgau, Ulm, Pforzheim, Reutlingen, Ludwigsburg, Esslingen am Neckar, Tübingen, Villingen-Schwenningen, Konstanz, Aalen, Sindelfingen, Schwäbisch Gmünd, Friedrichshafen, Offenburg, Göppingen, Waiblingen, Baden-Baden, Ravensburg, Lörrach, Böblingen, Rastatt, Heidenheim an der Brenz, Singen (Hohentwiel), Leonberg, Fellbach Filderstadt, Lahr/Schwarzwald, Weinheim, Albstadt, Bruchsal, Rottenburg am Neckar, Bietigheim-Bissingen, Nürtingen, Kirchheim unter Teck, Schorndorf, Leinfelden-Echterdingen Ettlingen, Schwäbisch Hall, Ostfildern, Backnang, Sinsheim, Kehl, Tuttlingen, Crailsheim, Balingen, Kornwestheim, Rheinfelden (Baden), Biberach an der Riß, Herrenberg, Radolfzell am Bodensee, Weil am Rhein, Gaggenau, Bühl, Bretten, Vaihingen an der Enz, Winnenden, Emmendingen, Geislingen an der Steige, Wangen im Allgäu, Leimen, Weinstadt, Ellwangen (Jagst), Wiesloch, Neckarsulm, Remseck am Neckar, Mühlacker, Ehingen, Achern, Rottweil, Horb am Neckar, Ditzingen, Weingarten, Stutensee, Waldshut-Tiengen, Öhringen, Wertheim, Calw, Bad Mergentheim, Mosbach, Freudenstadt, Schwetzingen, Donaueschingen, Nagold, Hockenheim, Waghäusel, Bad Rappenau, Rheinstetten

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