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MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S120E MULTIBAKE 16 für Pizzen / Pizzableche

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Artikel-Nr.: 493400219120

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Produktbeschreibung

MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S120E MULTIBAKE 16 für Pizzen / Pizzableche

  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
  • Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
  • LED-Innenbeleuchtung (Backkammer, doppelt), geschützt angeordnet
  • Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle
  • Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)
Eignung
für Pizzen / Pizzableche
Aufstellungsart
Standgerät
Aussenabmessung
1660 x 1208 x 360
Innenabmessung
1245 x 735 x 160
TiefeBeiGeoeffneterKlappe
1308
AufnahmeWahlweise
8 x Pizza, Ø in cm: 30;6 x Pizza, Ø in cm: 35;3 x Pizza, Ø in cm: 45;3 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Energieart
Elektro
AnschlusswertElektro
12,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
EnergieverbrauchProZyklus
3,50 kWh / Betriebsstunde
Arbeitstemperatur
25 bis 450 °C
Bruttogewicht
320
Nettogewicht
270

Produktdetails

Hersteller Nordcap
Titel MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S120E MULTIBAKE 16 für Pizzen / Pizzableche
Artikelnummer 493400219120


Wichtige Hinweise:

Lieferung ohne Gärschrank. Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Multibake Backkammer mit einer Innenhöhe von 30 cm lieferbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.


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