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MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T96E für Pizzen / Pizzableche

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Artikel-Nr.: 493100196000

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? MORETTI Professional Tunnelofen der Hochleistungsserie T, Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar mit Elektroanschluss in 4 Leistungsstufen / Bandbreiten, Gasmodelle auf Anfrage Edelstahl-Transportband mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit, Bandbreite 700 mm innen und außen aus Edelstahl Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 320 °C schnelle Aufheizzeit elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay thermisch gedämmte Hitzeisolierung COOL-AROUND Technologie: Seitentür mit Fenster aus temperiertem Glas Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar (Elektroversion), Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Entgegengesetzte Richtung bitte bei Bestellung angeben. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 2050 x 1185 x 620_x000d_ mit Fahrgestell (H): 1220 Technischen Daten : Energieverbrauch: 7,8 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 17,8 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
15.364,08 € zzgl. MwSt
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Produktbeschreibung

MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T96E für Pizzen / Pizzableche

  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
  • Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 650, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
  • elektronische Steuerung (vorn links)
  • TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, Adaptive-Power®, 100 Programme, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 4 x Thermoelement, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
  • Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar
Eignung
für Pizzen / Pizzableche
Aufstellungsart
Standgerät
Aussenabmessung
2050 x 1185 x 620
TiefeBeiGeoeffneterTuer
2320
TiefeBeiGeoeffneterKlappe
1295
HoeheMitFahrgestell
1220
AufnahmeWahlweise
100 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde;38 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde;30 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Energieart
Elektro
AnschlusswertElektro
17,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
EnergieverbrauchProZyklus
7,80 kWh / Betriebsstunde
Arbeitstemperatur
25 bis 320 °C
Bruttogewicht
322
Nettogewicht
297

Produktdetails

Hersteller Nordcap
Titel MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T96E für Pizzen / Pizzableche
Anschluss in V 400V
Energieart Elektro
Artikelnummer 493100196000


Wichtige Hinweise:

Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.


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Untergestell S/60, für serieT T96 / T98, für 1 oder 2 Backkammern, mit Rollen, H in mm: 600

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