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Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S

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Artikel-Nr.: 406392141

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? Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel** automatische Hubvorrichtung formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX4 - spritzwassergeschützt auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm) **Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Hinweis: Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten. Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1000 x 900 x 850_x000d_ Tiegel (B x T x H): 880 x 565 x 200 Technischen Daten : Energieart: Gas_x000d_ Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / 1N / 230 V_x000d_ Anschlusswert Gas: 27,0 kW Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
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Produktbeschreibung

Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S

  • 1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen
  • 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, automatische Hubvorrichtung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung
  • doppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)
  • Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil steuerbar
  • 2 mm Front- und Deckplatte, CNS
Aufstellungsart
Standgerät
Aussenabmessung
1000 x 900 x 850
Korpusabmessung
1000 x 900 x 700
Tiegelabmessung
880 x 565 x 200
HoeheMitFuessen
850
BruttoInhalt
100
NettoInhalt
73
Energieart
Gas
AnschlusswertElektro
0,10 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
AnschlusswertGas
27,00
Arbeitstemperatur
80 bis 300 °C
Bruttogewicht
187
Nettogewicht
180
Serienzubehoer
4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 150 bis 250

Produktdetails

Hersteller Nordcap
Titel Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S
Anschluss in V 230V
Energieart Gas
Artikelnummer 406392141
Keywords Kippbratpfanne, Kipppfanne, Kippfanne,


Wichtige Hinweise:

** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.


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