Konvektionsofen EK / 10 x GN 2/1 für GN 2/1

Tischgerät, Elektro 24,50 kW / 400 V, Außenmaße 890 × 1300 × 970 mm

Artikel-Nr.: 406240456

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Produktbeschreibung

Konvektionsofen EK / 10 x GN 2/1 für GN 2/1

Ausstattung und Merkmale

Professionelle Konvektionsöfen in Elektroausführung für GN 2/1
Tischgerät für 10 x GN 2/1
Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut
Robuste Edelstahlkonstruktion mit Hygiene-Garraum aus AISI 430 Edelstahl
Garraum mit abgerundeten Kanten, seitlicher Beleuchtung und integrierter Ablauföffnung
Doppelverglaste Tür mit aufklappbarer Innenscheibe zur einfachen Reinigung
Ergonomischer Türgriff und rechts angeschlagene Tür
Elektromechanische Steuerung mit einfach bedienbaren Drehknebeln
Hauptschalter / Garfunktionsschalter für Heißluft ohne Befeuchtung, Heißluft mit Befeuchtung sowie Schnellabkühlung
Direkte Befeuchtung mit 5 Feuchtigkeitsstufen zur Unterstützung saftiger Garergebnisse
Temperaturregelung bis 300 °C
Zeitschaltuhr bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb mit akustischem Signal nach Programmende
Gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum für konstante Garergebnisse auf mehreren Ebenen
Halogen-Innenbeleuchtung und quer angeordnete Einschubschienen für gute Sicht auf den Garprozess
Kerntemperaturfühler als optionales Zubehör erhältlich
Herausnehmbare Einschubschienen und Schutzgitter für eine einfache Reinigung

Geeignet: für GN 2/1

Lieferumfang

1 x Auflagegestell, für GN 2/1 oder GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
4 x Füße

Technische Daten

Abmessungen und Gewicht
Außenabmessung B×T×H (mm)	890 × 1300 × 970
Innenabmessung B×T×H (mm)	590 × 760 × 680
Tiefe bei geöffneter Tür (mm)	1906
Bruttogewicht (kg)	174
Nettogewicht (kg)	147
Anschluss, Energie und Leistung
Energieart	Elektro
Anschlusswert (elektrisch)	24,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Wasserdruck	1,5 bis 2,5 bar
Schutzart	IPX4 - spritzwassergeschützt
Ausstattung
Aufstellungsart	Tischgerät
Herkunftsland	Italien
Aufnahme wahlweise	10 x GN 2-1 20 x GN 1-1
Arbeitstemperatur	30 bis 300 °C
Verkleidung aussen	Edelstahl
Verkleidung innen	CNS 1.4301

Sicherheits- und Herstellerinformationen (GPSR)

Hersteller:

ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)

Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/

Markeninhaber:
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717

Verantwortliche Person in der EU / Kontakt:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)

Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Produktdetails

Hersteller	Nordcap
Titel	Konvektionsofen EK / 10 x GN 2/1 für GN 2/1
Artikelnummer	406240456
EAN	4063377150927

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