Grosskuechentechnik

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Wandkühlregal EURO PUKET-T 2 950-206 3750 H1
? zentralgekühltes Wandkühlregal mit Umluftkühlung, Temperaturklasse H1 zur Kühlung von verpacktem Obst und Gemüse außen verzinktes Stahlblech mit Pulverlackbeschichtung, innen weiß 950 mm Bautiefe, 310 mm Fronthöhe, anbaufähig kundenseitige Thermoglastüren zur Reduzierung des Energieverbrauchs Panorama-Seitenteile mit Thermoverglasung für maximale Wareneinsicht, je 30 mm breit helle LED-Beleuchtung (T5) in weiß zur optimalen Ausleuchtung der Auslagen im Deckenteil unterhalb der oberen Verkleidung, gesondert schaltbar elektronische Steuerung, Digitalanzeige automatische Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich mit vorinstalliertem Expansionsventil R 449A 1 Bodenauslage, T in mm: 645 serienmäßig 3 Regalböden, T in mm: 500, in Höhe und Neigung verstellbar schräg gestellte Spiegel oberhalb der Warenauslagen Hinweis: Innenraum in den RAL-Farbtönen 7016 (anthrazitgrau), 9005 (schwarz) lieferbar. Front- und Seitenblenden auch in den RAL-Farbtönen 1021 (gelb), 3020 (rot), 5012 (blau), 6018 (grün), 2008 (orange), 1013 (perlweiß), 7016 (anthrazitgrau), 9005 (schwarz) und GDR (weiß) lieferbar. Weitere Farben gegen Mehrpreis auf Anfrage. Version B in mm: 1250 auf Anfrage erhältlich. außen (B x T x H): 3810 x 950 x 2060 Kältemittel: Expansionsventil R-449A Ab- / Ausstellfläche: 3 x Regalböden, 500 mm tief, in Höhe und Neigung verstellbar, 1 x Bodenauslage, 645 mm tief Ausstellfläche: 8,04 m² Kälteleistung: 1040 W / VT -10 °C Anschlusswert: 188 W / 230 V, Abtauphase: 376 W / 230 V Energieverbrauch: 3,98 kWh / 24h Geräuschpegel: 52 dB Temperaturbereich: +3 bis +5 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) Bruttogewicht: 930 kg Nettogewicht: 855 kg

Wandkühlregal EURO PUKET-T 2 950-206 3750 H1

13.136,40 €
Elektroherd EH6 / 4KPBO
?

Elektroherd als Standgerät 4 runde 2 kW-Kochplatten, Unterbau mit Elektrobratofen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS Seiten- und Rückverkleidung aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Kochplatten aus Gusseisen Temperaturregelung mit 7-Takt-Schalter je Kochfeld, Kontrolllampe und Temperaturbegrenzer Elektro-Bratofen mit Sichtfenster und Innenbeleuchtung aus emailliertem Stahlblech mit Umluftheizung Innenverkleidung selbstreinigend, leicht herausnehmbar thermostatische Temperaturregelung bis 275 °C serienmäßig mit 1 Rost und 1 emailliertes Backblech höhenverstellbare Füße (+50 mm) Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 700 x 600 x 850_x000d_ Ofen (B x T x H): 460 x 415 x 320_x000d_ Kochzonendurchmesser: 180 Technischen Daten : Energieart: Elektro_x000d_ Anschlusswert Elektro: 10,5 kW / 3N / 400 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 50 bis 275 °C

Elektroherd EH6 / 4KPBO

2.116,08 €
 seitliche Fußblenden (2 Stk.)
? Abmessungen in mm: Technischen Daten : Temperaturangangaben:

seitliche Fußblenden (2 Stk.)

190,80 €
 Unterstützungsträger
? Abmessungen in mm: Technischen Daten : Temperaturangangaben:

Unterstützungsträger

387,36 €
 Seitenblenden (2 Stk.)
? Abmessungen in mm: Technischen Daten : Temperaturangangaben:

Seitenblenden (2 Stk.)

373,68 €
 Seitenblenden (2 Stk.)
? Abmessungen in mm: Technischen Daten : Temperaturangangaben:

Seitenblenden (2 Stk.)

640,80 €
 Seitenblenden (2 Stk.)
? Abmessungen in mm: Technischen Daten : Temperaturangangaben:

Seitenblenden (2 Stk.)

416,16 €
Konvektionsofen / Mikrowellenofen XPRESS IQ 2 MRX523-230 High Speed
? Elektro-Konvektionsofen / Mikrowelle als Tischgerät Konvektionsofen: 3000 W  Mikrowelle: 2000 W mit 2 oben angeordneten Magnetrons außen: Edelstahl, CNS-Optik innen: Edelstahl stapelbar (Stapelkit erforderlich, siehe Sonderzubehör) einbaufähig (Mindestabstand beachten: oben 51 mm, links / rechts 13 mm, hinten kein Abstand erforderlich) mit 11 Leistungsstufen, 4 Phasen-Kochstufen und Auftau-Modus mit nach vorn klappbarer platzsparender Tür mit intuitiv nutzbarem, hochauflösenden 7"-Multilevel-LCD-HD-Touchscreen in 25 Sprachen und Speicher für bis zu 1200 Menüpunkte Programmdatentransfer und Update per Smart-USB, WLAN oder LAN Arbeitstemperatur stufenlos zwischen 95 und 270 °C einstellbar automatische Lüftergeschwindigkeit je nach Betriebsart, Lüfter zusätzlich von 0 bis 100% regulierbar 3 austauschbare Luftfilter mit Reinigungs-Erinnerungsfunktion Katalysator zur Filterung von Fett und Gerüchen aus der Luft erfüllt NFPA96-Empfehlung für Arbeitsbetrieb ohne Abzug mit herausnehmbarer Kochfläche Absicherung: 32 A Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 358 x 743 x 578_x000d_ innen (B x T x H): 312 x 312 x 178_x000d_ bei geöffneter Tür (T): 1032 Technischen Daten : Anschlusswert Elektro: 5,95 kW / 1N / 32 A / 230 V Temperaturangangaben: Arbeitstemperatur: 95 bis 270 °C

Konvektionsofen / Mikrowellenofen XPRESS IQ 2 MRX523-230 High Speed

11.026,80 €
 Satz mit 8 Besteckbehältern
26,64 €
Freikühltheke PORTHOS 1500 UM
3.642,48 €
Freikühltheke PORTHOS 2000 UM
4.382,64 €
Freikühltheke PORTHOS 2500 UM
4.906,80 €
Freikühltheke PORTHOS 3000 UM
5.384,16 €

1...31323334353637



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Gastro Gigant bietet Ihnen Gastronomiebedarf und Gastronomietechnik

über 30 Jahre Erfahrung

für Großküchen der Gastronomie, Hotels, Gemeinschaftsverpflegung, Altenheimen, Kindergärten, Ganztagsschulen, Schulverpflegung, Bäckereien, Weingüter, Winzer, Imbissbetreiber, Cafe- und Bistroinhaber, Metzgerein, Fleischerfachgeschäft.

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